最近整理药柜时翻出一包苦葶苈子，这味在中药房里不太起眼的种子，却藏着千年治病智慧，作为常年研究中草药的从业者，今天要好好说说这个既能消水肿又能平喘咳的"双面手"。
藏在古方里的止咳密码
在《千金方》里记载着个有趣医案：唐代名医孙思邈曾用单味苦葶苈子研末，米汤送服，治好了皇族子弟的痰喘急症，这种生长在麦田里的十字花科植物，种子虽小却带着股特殊的辛散之气，能像扫帚一样清扫肺里黏腻的痰液，老中医常说"葶苈大枣泻肺汤"，其实就是用它配合大枣缓中,专治痰湿壅肺引起的胸满胀疼。
水肿患者的隐形帮手
去年接诊过一位长期坐办公室的白领，小腿浮肿得像馒头，西药利尿剂效果不佳，抓了一把苦葶苈子配茯苓煮水，三天就见到明显消肿，这味药特别擅长对付"水气凌心"的情况，对心衰引起的下肢水肿有奇效，不过要注意，它排的是病理水液,不会像呋塞米那样抽干正常体液。
药房里的性价比之王
相比动辄上百块的虫草灵芝，苦葶苈子简直是平民养生神器，在华北药材市场，品质好的苦葶苈子也就几十元一斤，但挑选时要瞪大眼睛：真正道地的是陕西大荔产的，颗粒饱满泛着黑亮，闻起来有股淡淡的油香气，那些发灰暗沉的,多半是陈年旧货。
厨房里的药食妙用
北方有些地区会用苦葶苈子煮粥，加点冰糖调和苦味，对付春天的湿咳特别管用，但切记不可久煎，煮沸后十分钟就得关火，否则有效成分会被破坏，有个简单偏方：三颗红枣加五克苦葶苈子，开水闷泡代茶，既能护胃又能化痰，适合教师、主播这类用嗓过度人群。
这些禁忌要牢记
虽然药性平和，但苦葶苈子不是万能钥匙，体质虚寒的人要慎用，孕妇更是碰不得，曾经有位更年期患者自行服用后腹泻不止，其实就是没辨清自己脾阳不足的体质，最保险的方法还是找中医师把脉，毕竟每个人体内的"水湿地图"都不同。
看着药柜里这袋不起眼的小黑籽，突然想起《本草纲目》里的那句话："葶苈之功，猛将也，善逐水气。"在这个抗生素滥用的时代，这些承载着古人智慧的草木精灵，或许正是我们寻找的自然答案，下次再路过中药店，不妨问问柜台后的老师傅，说不定能淘到
