最近天气干燥，身边好几个朋友都跟我吐槽早上起床嗓子疼，甚至有人咳嗽厉害到痰里带血丝，其实遇到这种症状真不用慌，咱们老祖宗留下的食补智慧能帮你温和调理，今天我就给大家盘点几道既能当药又能当饭吃的中药美食,润肺止咳还藏着惊喜味道~
川贝炖雪梨——奶奶辈的润肺神器 记得小时候咳嗽，奶奶总会翻出珍藏的川贝粉，这玩意儿看着像细盐但其实甜滋滋的，和雪梨简直是绝配，做法也简单：把雪梨挖空当碗，塞入川贝粉和冰糖，隔水蒸半小时，热乎乎端出来时，梨肉吸饱了汤汁，咬下去先是冰糖的脆甜，接着涌出川贝特有的回甘，最后混着梨子的清甜在嘴里化开,比吃糖葫芦还过瘾。
不过要提醒大家，正宗川贝价格小贵，某宝上三十块钱以内的多半是平贝冒充的，买的时候认准"松贝"字样，表面带着"观音坐莲"纹路的才是好货，蒸的时候记得用陶瓷碗,金属器皿会破坏药性。
白茅根竹蔗水——广东人喝了三百年的养生凉茶 在两广地区街边总能看到卖茅根竹蔗水的摊子，这可是当地人对付燥咳的祖传秘方，新鲜的白茅根洗净掰段，青皮甘蔗砍成节，加上几片马蹄一起煮，煮出来的汤水看着清澈，喝起来却有甘蔗的天然甜味，完全不需要加糖，第一次喝可能会被茅根特有的草本香惊到，但越喝越上瘾,冷藏后就是天然的润喉饮料。
关键这个方子特别安全，孕妇小孩都能喝，每周喝两次，连续三周，对干咳引起的咽喉毛细血管破裂特别管用，要是能找到新鲜的藕节一起煮，止血效果会更好,煮出来的汤还会泛着淡粉色特别好看。
百合银耳羹——宫廷里的止咳布丁 都说古代娘娘们养颜靠阿胶，其实止咳更爱百合银耳，现在超市里卖的兰州百合个个跟小蒜头似的，挑时候要选瓣大厚实的，银耳别用普通的，必须选古田丑耳，胶质浓得像果冻，做法超简单：百合泡发撕成小片，银耳撕碎后加红枣枸杞炖两小时,出锅前十分钟撒一把冰糖橘皮碎。
做好的羹汤晾凉后会结成冻状，舀一勺含在嘴里，先是冰糖的甜，接着是百合的微苦，最后感受到银耳特有的植物胶原在口腔里形成保护膜，这道甜品最适合晚上吃，连吃五天,早上起床喉咙就不会有撕裂感了。
秋葵煮鸡蛋——被忽略的止血高手 很多人不知道，秋葵黏液里的多糖成分可是天然的黏膜修复剂，做法也简单：选短粗的秋葵切段，土鸡蛋打散煎成溏心荷包蛋，加水没过食材大火煮开转小火焖十分钟，煮好的汤呈现淡淡的琥珀色，秋葵的滑溜包裹着鸡蛋的焦香,喝汤吃肉特别治愈。
这里教大家个窍门，煮汤时加几粒花椒能激发秋葵的鲜味，如果咳嗽带血丝超过三天，可以往汤里加3克三七粉，但千万别超过这个量,不然苦得没法喝。
蜂蜜腌金桔——会上瘾的止咳小零食 每年冬天我都会腌金桔，酸甜可口还能化解咳嗽，选表皮完好的金桔用清水泡两天去涩味，晾干后划几道口子塞进玻璃罐，倒入纯正蜂蜜密封腌制，两周后打开，金桔变得晶莹剔透，咬下去外皮微苦，果肉爆汁，带着蜂蜜的花香在口腔里炸开,比吃水果硬糖健康多了。
注意一定要用椴树蜜或者荆条蜜，勾兑蜜腌出来会结晶，每天早晚含两片，慢慢嚼咽下去的汁水能在喉咙形成保护膜，不过糖尿病人要少吃,一次别超过三颗。
饮食禁忌要牢记 出现咳血症状时，有些食物千万碰不得，首当其冲的就是辛辣刺激品，火锅烧烤撸串先忍忍，油炸食品会产生更多痰液，加重咳嗽，还有荔枝龙眼这类热性水果，吃多就像在喉咙点火，实在想吃零食，可以选盐焗腰果，坚果油分能润燥,但每天别超过一小把。
最后说句实在话，偶尔痰中带血可能是气候干燥导致的毛细血管破裂，但如果持续一周以上，或者伴随发烧胸痛，千万别自己瞎折腾，赶紧去医院拍CT，这些食疗方子就像温柔的灭火器，对付初起之火特别管用，但真烧起来还是得靠专业医生，平时多吃白色食物养肺，保持室内湿度,比啥补药都强~
