最近后台总有人留言问"生南星到底长啥样？""网上买的南星粉是真是假？"今天咱们就掰开揉碎了聊这个让人又怕又爱的毒药材，老药工教我鉴别南星时说过："这玩意儿认准三件套——麻面疙瘩、鹰嘴根、蛇形须"，今天带你们开开眼。
【认准这三个特征，假不了】 刚挖出来的生南星活像个泥猴子，外皮裹着层褐色黏液，老师傅教我清洗时得戴三层手套："这汁水沾眼皮能肿半天！"洗干净后仔细看，表面布满蜂窝状麻点，根部缩成鹰嘴状的尖头，底下还拖着几条弯弯曲曲的细根须，活脱脱毒蛇盘踞的模样。
（此处可插入高清微距图：左图带泥鲜货，右图洗净后特写，红圈标注麻点、鹰嘴、根须）
市面上常见的制南星多是切片晒干的,但颜色深浅大有讲究，正宗的生南星片应该是象牙白带淡黄纹，要是发灰发黑八成是陈年旧货，有次我在药市见到染色的假货，摊主拍胸脯保证"绝对野生"，结果放嘴里一尝苦得发麻——正宗的应该有股辛辣中带薄荷的凉意。
【这些症状它最拿手】 别看生南星长得凶，却是治疗风湿骨痛的猛将，记得去年陪师父出诊，有个老伯膝盖肿得亮晶晶，敷了三天生南星调的药泥，肿包就像漏气的皮球瘪下去，不过这药性子烈得很，我们都是戴着橡胶手套现捣现用，用完的纱布直接烧掉，生怕残留药渣被小孩摸到。
（此处配应用场景图：左图药师戴护具研磨，右图患者敷药对比图）
【致命误区要记牢】 千万别被电视剧骗了！古书里"生南星泡酒祛风湿"的方子早被现代药典划红线，前年急诊科收了个听偏方喝酒泡南星的大叔，半夜送来时舌头肿得说话都含糊，现在正规药店卖的都是炮制过的制南星，但遇上标"生南星"的散装货，千万要查商家资质。
【救命炮制有门道】 真正的行家见到生南星，第一反应是找生姜，这两样天生是冤家，生姜里的酶能分解南星的毒性成分，老药铺炮制时会用姜汁反复浸泡，直到断面露出半透明的玉质感，有次偷师发现个诀窍：好南星泡过姜汁后，掰开时能拉出细长的黏丝，像冰糖葫芦的糖稀似的。
（此处配炮制过程图：生姜浸泡→蒸煮→切片晾晒对比图）
【现代妙用新花样】 现在中医院常用提纯后的南星生物碱做透皮贴剂，治关节痛比传统膏药温和多了，有次看实验室数据，经过特殊处理的南星提取物镇痛效果堪比布洛芬，还不伤胃黏膜，不过这些高科技产物和生南星完全是两码事，千万别自己拿来泡酒擦身。
最后唠叨一句：这味药离毒药柜比药柜近不是没道理的，咱们普通老百姓记住三点——认准正规药店、别信网络偏方、外用也要遵医嘱，下次去中药房，不妨让老板拿出生南星对比看看，记住那麻脸鹰嘴的长相，关键时刻能保
