最近总熬夜追剧,皮肤差到连粉底都盖不住,头发一抓一大把,闺蜜看我脸色蜡黄,甩给我一包"神秘茶料",说这是她奶奶传下来的养颜方子,我拆开一看,枸杞、菊花、玫瑰花,再配上普洱,泡出来的茶汤金黄透亮,喝上一周,同事都说我气色回春了,这才惊觉,原来中药配茶真不是爷爷奶奶的专属!
其实古人早就深谙此道,李时珍在《本草纲目》里专门写过"药茶"篇,当年乾隆皇帝下江南,随身必带"仙鹤草茶";慈禧更是每天雷打不动喝"珍珠茶"(不是奶茶!是珍珠母贝磨粉配绿茶),这些宫廷秘方现在听来高大上,实则都是中药材+茶叶的巧妙组合。
【上班族续命必备】 每天盯着电脑12小时,眼睛干涩得像沙漠?试试"三花养眼茶":菊花3朵、金银花5根、枸杞10粒,配上胎菊,菊花清肝明目,金银花消炎去火,枸杞滋补肝肾,胎菊缓和性寒,上午泡一壶,下午眼睛都不带酸的,我同事连续喝两周,连隐形眼镜都少滴眼药水了。
【熬夜党自救指南】 00后实习生小王天天通宵打游戏,白天靠冰美式续命,结果胃疼到打滚,中医给他开了"陈皮普洱饮":陈皮3g+熟普洱5g,陈皮理气健脾,普洱养胃护肝,喝三天就止住他半夜抽筋的胃痛,现在他保温杯里永远泡着这个,自称"赛博养生朋克"。
【减肥人士隐藏菜单】 健身房认识的健身教练偷偷告诉我,她给客户开"纤体茶":荷叶5g+冬瓜皮3g+乌龙茶8g,荷叶利水消肿,冬瓜皮刮油去腻,乌龙茶加速代谢,有位宝妈坚持喝了两个月,腰围瘦了整整两圈,不过她提醒,体寒的人要加生姜片平衡寒性。
【四季养生有门道】 春天容易上火长痘?试试"薄荷茉莉茶",摘新鲜薄荷叶3片,茉莉花茶5g,沸水冲泡,薄荷清凉解郁,茉莉疏肝理气,喝完整个人像做了个芳香SPA,但注意别空腹喝,容易刺激胃黏膜。
夏天暑气重没胃口?"乌梅甘草茶"最灵验,乌梅3颗掰开,甘草5片,加冰糖煮10分钟,乌梅生津止渴,甘草调和诸药,煮出的酸梅汤比奶茶店的强百倍,冷藏后喝更是消暑神器,我家每年夏天都要熬上一大罐。
秋天干燥咳不停?"雪梨川贝茶"救急,雪梨挖空加川贝3g、百合5g,隔水炖40分钟,川贝润肺止咳,百合滋阴安神,炖出的汤水比止咳糖浆还管用,去年流感高发期,我们办公室全靠它撑过咳嗽季。
冬天手脚冰凉星人看这里!"桂圆红枣茶"堪称暖身神器,桂圆肉5颗、红枣3颗剪开、枸杞10粒,用黄芪5g煮水冲泡,这组合补血益气,喝完从脚底板开始发热,我妈更年期潮热,靠这个方子安稳度过寒冬。
【避坑指南划重点】
- 药材别贪多!普通人每天总量别超15g,否则可能拉肚子
- 孕妇/哺乳期慎喝含红花、藏红花的茶饮
- 感冒发烧期间停喝所有滋补类药茶
- 金属保温杯会破坏药材成分,建议用玻璃壶
- 罗汉果、胖大海这类寒凉药材,阳虚体质要配生姜/红枣中和
现在药店都有配好的养生茶包,但懂行的人都会自己DIY,就像煲汤讲究"三煲四炖",泡药茶也有门道:头泡倒掉洗药材,第二泡才是精华,用95℃热水先醒茶30秒,再加沸水闷泡5分钟,喝茶就像品红酒,不同季节、不同体质都要调整配方。
最近发现楼下新开的国潮茶饮店,把当归四物汤做成拿铁,酸枣仁茶配奶盖,连阿胶都能做成水晶冻,看来老祖宗的智慧正在攻占Z世代的朋友圈,不过要记住,药茶虽好终究是调理,真生病还得看医生,每天给自己15分钟茶时间,既是放松也是养生,这才是最高