前几天炖肉放香料时，捏着八角桂皮突然想起个有意思的事儿——厨房里的这些调味料，居然暗合着中医的阴阳大道理，今天就带大家看看中药五味里藏着的阴阳密码，保准你看完再去喝中药,能品出完全不同的滋味。
【辛味：阳中之阳的开路先锋】 花椒麻舌的瞬间，就是阳气最足的证据，这股子冲劲儿像不像春天破土的嫩芽？中医说辛味能发散解表，就像给身体开了扇窗，风寒感冒喝姜汤，正是用辛味药材把寒气"拱"出体外，不过可别小看这股"阳刚气"，老祖宗早就发现过犹不及——就像炒菜多放葱姜容易上火,阴虚火旺的人用辛味药得掂量着来。
【甘味：阴中之阳的温柔滋养】 蜂蜜润喉那刻，体会的就是甘味的妙处，甜能补中益气，像春雨润物般滋养脾胃，但别被表象骗了，这甜味可是"阴中有阳"的代表，红枣枸杞这些甘味食材，既能滋阴又能生血，正应了"阴阳互根"的道理，不过糖尿病人可得小心,过甜伤脾反而耗损阳气。
【酸味：阴中之阴的守城大将】 山西老陈醋那股酸劲儿，简直就是身体"防盗门"，酸主收敛，像秋天收庄稼似的把精气锁住，盗汗不止来点五味子，腹泻难受煮点山楂水，都是用酸味把虚浮的阳气拽回体内，但万物过犹不及，常年喝浓醋就像天天关着城门,气血该流通时倒被憋住了。
【苦味：阳中之阴的疏通高手】 苦瓜的苦往喉咙里一激，立马让人精神一振，这苦味专能泄热燥湿，像夏日暴雨冲刷暑气，黄连救心丸、苦瓜排骨汤，都是借苦味引火下行，不过苦味虽属阴却带着阳刚劲儿，就像严厉的老师——用量过了头反会败胃伤津,得配着甘草这类甘味调和。
【咸味：阴中之阴的软坚奇兵】 腌咸菜时渗透出的水珠，暗合咸味通利之性，这味道最能软化硬块，海藻昆布治甲状腺肿，芒硝泻下通便，都是借咸味直捣病灶，但咸味属阴寒，吃多了就像冬日浇冷水——肾虚的人腿脚发软,高血压患者更要警惕盐罐子。
这五味阴阳相生相克的戏码，在厨房药锅间唱了几千年，熬中药时配伍讲究，就像炒菜讲究君臣佐使：治风寒要"辛甘化阳"，调理虚火得"酸苦泄热"，下次喝药别急着皱眉，细品那碗褐色液体里的阴阳乾坤，说不定能尝出老祖宗留在药汤里的天地
