"哎这玩意长得跟芋头似的，是不是能当菜吃？"上次去山里采风，看着老乡家后院冒出的奇怪植物，我随口问了句，结果老中医邻居听见直接怼过来："傻小子！那是毒半夏！生嚼一口就能让你喉咙肿成猪蹄！"
这事儿让我想起去年在云南菜市场撞见的魔幻场景——摊主把魔芋豆腐切成白花花的方块，旁边摆着真芋头骗了不少游客，要说这俩玩意儿还真像双胞胎，都是白胖姜形块茎，都爱在泥巴里扎堆生长，不过您要是以为它们是亲戚,那可就大错特错了！
【半夏：藏在地底的"哑巴药"】 要说最像芋头的中药，半夏绝对排前三，这货学名叫三叶半夏，春天冒出来的嫩芽活脱脱就是迷你版芋头苗，不过千万别被它的萌样骗了，生半夏含有强烈刺激性毒素，古代犯人被灌哑药其实就是生的它，现在药店卖的都是炮制过的，我们老家管这叫"腌酸菜"，得用生姜、明矾反复浸泡才能解毒。
老中医常说"七月半夏圆滚滚"，这时候挖出来的药效最好，记得小时候看爷爷配药，总要挑那种表皮光滑带麻点的，说是野生半夏的特征，现在市面上很多都是河南种的，个头虽大但药劲差远了，最绝的是它能止呕，孕妇吐得昏天黑地时，含片姜半夏立马见效，但这剂量必须拿捏得准,多了反而伤胎。
【魔芋：减肥界的"刮油将军"】 魔芋和芋头这对冤家，估计是造物主开的玩笑，一个在云贵川火锅里吸满红汤，一个在广东糖水里甜糯绵软，不过您要是以为魔芋也能当主食，那可得小心！这货含有超多葡甘聚糖，遇水能膨胀30倍,空腹吃绝对撑到怀疑人生。
前年采访湘西老篾匠，人家祖传手艺是用魔芋熬糨糊，据说古时候饥荒，穷苦人靠这个顶饱，现在倒成了网红代餐，某宝上卖得死贵，其实魔芋真正厉害的是清肠效果，肠道褶皱里的宿便遇上它就像雪崩一样，不过脾胃虚寒的千万别碰,拉起来能要人命！
【天南星：外科医生的"虎狼之药"】 第一次见天南星是在药材市场，老板从角落里摸出个长满鹰爪根须的怪物，吓得我以为是变异山药，这哥们可是有名的"见血封喉"，新鲜块茎的汁液沾到皮肤上，瞬间烧出水泡，但架不住它消肿散结的本事，跌打损伤敷上捣烂的天南星,淤青消得比云南白药还快。
最神奇的是治虫蛇咬伤，老辈人会用胆汁拌天南星粉末外敷，不过现在都用季德胜蛇药了，这种猛药也就老中医才敢开方，前几年某网红直播生啃野草，结果误食天南星送急诊,这事当时还上了热搜。
【独角莲：肿瘤科的"暗器高手"】 这货绝对是中药界的"扫地僧"，长得跟芋头几乎一模一样，但浑身都是剧毒，我们在太行山采风时，当地药农管它叫"滴水参"，汁液滴地上能腐蚀个坑，不过经过九蒸九晒炮制后，居然能用来抗肿瘤，北京某中医院就有用独角莲提取物治疗淋巴瘤的秘方,当然这都是国家特批的实验项目。
最逗的是它治瘊子的土方，把药丸碾碎调醋涂抹，疣体会像剥洋葱一样层层脱落，不过现在年轻人长瘊子都去医院激光,这偏方知道的人越来越少了。
说了这么多，其实鉴别这些"芋头亲戚"有个笨办法——长在正规药店的才安全，野外遇见的千万别尝，特别是那些掰开流黏液的，八成有问题，去年我们做科普节目时，特意请药师演示炮制过程，光是半夏就需要泡7天换5次水，每次加不同辅料,这哪是普通家庭能操作的？
最后提醒各位，这些中药大多需要专业炮制，就像魔芋必须煮够3小时才能吃，半夏得用甘草水泡过夜，老话说"是药三分毒"，把这些长相憨厚的根茎当家常菜，怕是要付出代价的，下次在菜场看见可疑的"芋头"，千万先掏出手机查查
