她中午吃完大闸蟹,晚上想冲包治感冒的中药颗粒,突然想起老一辈常说"海鲜和中药犯冲",吓得赶紧来问我到底行不行,其实这个问题挺有意思,咱们今天就来唠唠这里面的门道。
先说说螃蟹这玩意儿的"脾气",中医眼里它可是典型的寒性食物,老辈人常说"一蟹上桌百味淡",倒不是味道真能盖过其他菜,而是这寒凉属性容易伤脾胃,就像你冬天吃冰棍,肠胃好的人可能没事,但要是本就体寒或者正拉肚子,那估计得捂着肚子跑厕所。
再说中药颗粒,这其实是把熬好的中药汤剂浓缩成的干燥颗粒,冲水后就跟现熬的药效差不多,关键要看具体是什么药方,比如治感冒的、调理肠胃的、还是补气血的,不同药性的中药和螃蟹相遇,结果可能天差地别。
举个实在例子:假如你吃的是治疗风热感冒的中药,里面可能有金银花、连翘这些寒性药材,这时候碰上同样寒凉的螃蟹,相当于给肠胃来了个"冰桶挑战",搞不好会肚子疼、腹泻,但要是吃的是调理气虚的补药,比如人参、黄芪这类温热药材,寒热碰撞反而可能降低药效。
我专门问过中医院的老药师,他说关键看两个因素:一是吃药和吃蟹间隔时间,二是具体药材成分,吃完螃蟹至少等两小时再喝中药比较稳妥,这两小时足够肠胃消化部分蛋白质,降低不良反应风险。
不过有些特殊情况要特别注意,比如吃蟹时配了黄酒、姜茶这类温热饮品,可能会改变体内"气候",或者你本身是过敏体质,吃蟹后可能出现皮疹、荨麻疹,这时候喝中药反而可能加重过敏反应。
最保险的做法是:如果正在服用中药,特别是医生特别叮嘱要忌口的阶段,最好把吃蟹时间安排在服药12小时之外,实在馋得不行,可以选择清蒸蟹搭配姜醋汁,避免辛辣调料刺激肠胃,喝完中药后如果想解馋,建议先喝点陈皮水暖胃。
最后提醒一句:现在很多中成药说明书会写"忌食生冷油腻",螃蟹正好两头都占,与其纠结能不能一起吃,不如分开时段享受美食和治病,毕竟身体是自己的,该忌口时还是要管住嘴,你说是吧?