藏在乡间的"土名字"
在北方农村的田埂上,常能看见一种暗绿色的小草，老辈人管它叫"碱草"，也有人喊它"铺地锦""星星草"，这些接地气的别名，就像它的脾气——耐旱、耐盐碱，在贫瘠的土地上也能倔强生长，其实它学名叫"蒺藜"，但在民间，"碱草"这个称呼反而更响亮，毕竟它总能在泛白的盐碱地里铺成绿毯，成了荒地上最打眼的存在。
千年药典里的"无名英雄"
别看这草不起眼,《本草纲目》里早有记载："其性微寒，味苦辛，主恶疮肿毒"，老中医摸脉开方时，常会随手添上一把晒干的碱草，它能清火解毒，村里娃上火嗓子疼，老人就会揪几株捣汁兑蜂蜜，那些被蚊虫咬得红肿的胳膊腿，用新鲜碱草汁一抹，凉丝丝的疼感立马缓解。
浑身是宝的"天然药囊"
- 果实入药：秋天收成的灰褐色小果子，在中药铺叫"蒺藜子"，熬水喝能平肝明目，对着电脑手机多的上班族，拿它当茶泡着喝，眼睛干涩都能缓解。
- 全草煎汤：整株鲜草煮水，可是治疗痱子湿疹的妙方，邻居张婶家小孙子满身红疹，用碱草水擦了三天就褪干净，比激素药膏还管用。
- 外敷止血：不小心划破手指，抓几棵碱草嚼碎敷伤口，血止得快还不发炎，老一辈下地干活，这可是随身必备的"创可贴"。
厨房里的养生密码
前阵子去农家乐,发现老板端上的野菜团子里掺着碎碱草，一问才知这是个养肝偏方——春天嫩芽采回来，焯水后和玉米面搅匀上锅蒸，吃起来带点清苦，却把冬天淤积的火气都散发出去了，还有人拿它腌咸菜，脆生生的茎秆拌上辣椒油，开胃又刮油。
现代实验室的新发现
别以为只有老祖宗懂它好,最新研究显示，碱草提取物能抑制金黄色葡萄球菌，这解释了为啥伤口用它处理不容易感染，更厉害的是，里面含的槲皮素成分，抗氧化能力比维生素C还强三倍，难怪总听人说吃碱草能"败火"。
采收也有大学问
想要药效好,得掐准时间，清明前后冒新芽时采最嫩的尖，晒干泡茶最清香；等到芒种时节种子饱满，就得连枝带果一起收，记住千万别拔根，这草就像韭菜似的，今年留茬明年还能发。
这些人要慎用
虽说是好东西,但孕妇可得忌口，它活血通经的本事太强，当年村头王寡妇就是不懂，喝了碱草汤结果动了胎气，另外体质虚寒的人也别贪多，这草性寒，天天当饭吃怕是要拉肚子。
现在去郊外踏青,再看见这种贴着地皮长的绿草，可别再当普通野草了，它既是大自然的排毒师，又是老中医的压箱底法宝，下次嗓子冒烟时，不妨试试揪几棵嚼嚼，那股子草木香里透着的，可是传承了千百年的养生
