“这根人参纹路深不深？那盒枸杞有没有染色？”每次去药店买中药，总忍不住盯着柜台里的药材反复打量，说实话，现在市面上打着“纯天然”“野生”旗号的中药太多，稍不留神就可能踩坑，今天咱们就唠点实在的——直接上图说话！我整理了几十年的老药工经验，带你看清什么样的中药才算“正兄”（行话里指正宗好货），看完这篇再去买药,保准心里透亮！
这些中药你分得清真假吗？图文对照避坑指南
人参：芦头短粗才是正经货
别看电视剧里人参会发光，现实中真正的野山参反而是“丑萌”的，正宗人参主根粗短，表面有密集的螺旋纹（行话叫“铁线纹”），芦头（头顶的茎痕）短而粗，断面呈菊花心纹，要是遇到芦头细长、纹路稀疏的“人参”，十有八九是园子货（人工种植）或者拼接货，附一张我收藏的东北野山参图，大家对比看看：
注：真品芦碗紧密，皮黄褐色带黑斑
枸杞：暗红发闷才是天然色
市面上的枸杞颜值内卷严重，染得通红发亮的一律pass！正宗宁夏枸杞晒干后偏暗红色，抓一把攥紧再松开，颗粒不会粘手（没喷糖浆），泡水后会上浮一层淡黄色素，汤色微红不浑浊，左边是硫磺熏过的（亮橘红），右边是自然晒干的（暗红带褶），差距一目了然：
小窍门：买枸杞抓一把放嘴里嚼，微甜带涩的是真货
灵芝：菌盖厚实且自带“荧光”
别被影视滤镜骗了！野生灵芝可不是均匀的伞盖，表面有不规则的云纹和凸起的瘤状物，背面孢子粉饱满到能蹭一手黑，最关键的是断面——真灵芝木质部呈棕黄色，假的往往是白色泡沫塑料芯，看这张紫灵芝特写，是不是像涂了层蜡？其实是自然分泌的灵芝油：
注意：人工养殖的灵芝孢子粉少，重量轻
老药工私藏的“望闻问切”鉴别术
望：颜色自然带“瑕疵”
好中药绝对不追求“完美”，比如当归头大片黄棕色，归尾渐变成灰黄色；党参有狮子盘头般的环纹，但绝不是机器压出来的规整螺旋，过于鲜艳、光滑、均匀的药材反而危险！
闻：该臭的就得臭
麝香闻着腥臭，藿香正气散有刺鼻的酒精味，熟地黄带黏腻的焦糖香……别嫌弃这些味道，这才是药材的“灵魂”，如果闻到刺鼻化学味，或者完全没味道,赶紧撂下走人！
切：软硬适中有讲究
捏着黄芪轻轻折，断面纤维细密如丝；掰一小块三七，立刻渗出乳白色汁液；含一口西洋参片，先苦后甘能回半小时，假药材要么硬如石头,要么一捏成渣。
泡：水里现形记
藏红花入水后黄金色拉丝不断，劣质品一秒褪色；胖大海膨胀后是绵密的海绵状，染色货则会飘出蓝绿色诡异絮状物，我拍了组对比视频（链接）,看完绝对刷新认知！
这些“毒中药”图片别再买了！
❌ 硫磺熏的浙贝母
正常浙贝母白中带黄，硫熏后雪白透亮，但凑近闻有刺激性酸味,泡水后水面会浮一层油膜。
❌ 提取过的黄芪
正宗黄芪切片外层黄褐色，内层淡黄色，如果通体金黄透亮,说明有效成分已经被提走去卖保健品了。
❌ 拼接虫草
真虫草虫体完整，草头自然生长；假虫草多用面粉粘合断草，拿手搓会掉粉,泡水后草头脱落。
老师傅教我的买药口诀
三月四月买新陈：开春时药店清库存，老旧药材打折卖；中秋后新货上市，品质最好。
认准“三无”产品：无硫磺、无染色、无提取，包装上敢标“原产地直供”的更靠谱。
小众药材这样买：像重楼、白及这类贵细药，直接去中药材市场找固定摊位,老客价比药店低一半！
存中药就像养娃！不同药材伺候法
- 干货类（人参、枸杞）：密封罐+石灰包，北方
