最近整理药箱时翻出几盒褐色颗粒中药，突然发现包装盒上的药材图示特别有意思，作为一个常年被中药养护的养生达人，今天就带大家看看这些"棕色小颗粒"里藏着哪些健康密码。（配图：九张不同角度的褐色中药颗粒特写拼图）
【这些褐色药丸里都有啥？】 其实市面上八成以上的中成药颗粒都呈现这种琥珀色，就像熬浓的中药汤浓缩后的样子，比如大家常备的板蓝根颗粒，拆开铝塑袋能看到均匀的棕褐色颗粒，闻着有股淡淡的中草药香，还有感冒清热颗粒、金银花颗粒这些，虽然成分不同,但颜色都像融化的巧克力酱。
老中医告诉我，这种颜色主要来自药材本身的天然色素，像当归、熟地这类根茎类药材富含铁质和鞣酸，经过提取干燥后就会变成深浅不一的褐色，有些厂家还会特意保留少量植物纤维，让颗粒带着细碎的"小点点",这都是原材实料的证据。
【药房阿姨不会告诉你的辨别术】 上次陪邻居王婶买药，发现个有趣现象：同样叫"止咳颗粒"，有的色泽发亮像巧克力粉，有的却灰扑扑，后来请教老药剂师才知道，优质颗粒应该呈现均匀的自然褐色，如果颜色过于鲜艳反而要小心添加剂，记得捏一点放在手心揉搓，好药材不会有染色剂沾手,只会留下淡淡的草木清香。
有个简单鉴别法：把颗粒倒进透明玻璃杯，冲热水搅拌，正宗中药颗粒会呈现深浅渐变的茶色，杯底可能有少量沉淀物，如果水溶液浑浊发黄，或者溶解后颜色诡异,就要多留个心眼了。
【不同褐色对应的功效门道】 别小看这相近的褐色，里面学问可大着呢！比如治疗风寒感冒的颗粒，颜色往往偏深棕，因为含生姜、紫苏这类温热药材；而清热解毒的则偏黄褐，像金银花、连翘提取的颜色就浅些，最有意思的是妇科用药，很多调经养血的颗粒带着红棕色，那是当归、益母草特有的"血色"。
我家里常备的肠胃药就分两种褐色：保和颗粒是焦糖色的，因为含山楂、神曲等炒制药材；参苓白术散则是浅褐色，主要用健脾的白术、茯苓，现在买药我都会用手机拍下包装盒的"性状"说明,慢慢对比出经验。
【让药效翻倍的正确吃法】 很多人像吃西药那样直接吞颗粒，其实特别浪费，正确做法是用温开水化开后服用，这样既能保证剂量准确，又能避免药物粘在食道，特别是治疗咽喉痛的中药，我会用200ml热水冲成"中药茶",小口慢饮效果更佳。
有次急性肠胃炎，医生开的颗粒药特别苦，我妈教我加少许蜂蜜调味，果然顺口很多，不过要注意：治感冒的药千万别加糖，辛辣味的药汤才是驱寒关键，现在很多年轻人用牛奶送服，这其实会影响药物吸收,最好还是老老实实用温水。
【保存不当会让药效"打折"】 去年梅雨季节忘关药箱，好几盒颗粒结成了硬块，后来才知道这些天然药材提取物特别怕潮，最好用夹子把开封的袋子折成"之"字形，或者转移到密封罐里，我家现在把所有中药都放在冰箱冷藏室，特别是夏天开的药,低温保存能延长三个月有效期。
还有个冷知识：颗粒药不需要像汤药那样避光，反而适当光照能防止受潮，只要别暴晒就行，我习惯把常用药放在厨房纸巾上，下面垫个防潮剂,这样每天检查起来很方便。
最后说个暖心发现：很多中药颗粒包装上都有防伪码，用手机扫码能看到药材产地和检测报告，建议大家买药时多留意这个细节，毕竟吃进肚子的东西，谨慎点总没错，你家药箱里是不是也藏着这些"褐色宝藏"？欢迎在评论区晒晒你的
