"黄芪是啥科的植物啊？"今天咱们就来唠唠这个"补气明星"的身世，其实要说清楚黄芪的科属，还得从它的植物学特征说起，这味被中医称为"补药之长"的中药材，可不是随便叫叫而已,它的学问可大着呢！
黄芪的"出身"之谜
要说黄芪的科属，咱们得先看看它的"户口本"，这味药材的学名叫做"Astragalus membranaceus"，翻译成中文就是膜荚黄芪，看到"Astragalus"这个拉丁名，老司机们应该就明白了——它可是豆科家族的正经成员，您要是去挖过黄芪，准能发现它的羽状复叶和紫色小花,活脱脱就是豆科植物的标准长相。
不过别小看这个豆科身份，这可是黄芪药用价值的重要基础，豆科植物特有的生物碱和皂苷成分，正是它补气固表的"秘密武器"，就像大豆含有优质蛋白，黄芪也把豆科植物的优势发挥到了极致，下次见到黄芪苗，您仔细瞧瞧它的叶片排列方式,是不是跟绿豆苗有几分神似？
黄芪的"看家本领"
说到黄芪的功效，那可真是中医界的"万金油"，它最擅长的绝活就是补气，特别是对肺脾气虚的情况特别管用，您有没有这种体验？爬几层楼梯就气喘吁吁，稍微干点活就大汗淋漓，这时候来碗黄芪红枣茶,整个人都能缓过来。
老中医常说"外行吃人参，内行吃黄芪"，这话真不是吹的，黄芪补的是正气，不像人参那么燥烈，它能像给身体装了个"防护罩"，特别适合容易感冒、出虚汗的朋友，我邻居王大爷以前动不动就感冒，坚持喝黄芪粥一年后,连流感季节都稳稳当当的。
黄金搭档怎么配？
单用黄芪固然好，但要发挥最大威力还得会搭配，最经典的组合当属"黄芪+当归"，这对CP在中医圈号称"气血双补"，女性朋友经期后喝两天当归黄芪茶，面色立马红润起来，还有"黄芪+枸杞"的养生组合，特别适合长期对着电脑的上班族,抗疲劳效果一流。
不过要注意，黄芪虽好也不能乱搭，它和杏仁就是冤家，放一起吃可能会影响药效，还有清热解毒的金银花，最好别和黄芪同服，不然就像往火堆里泼凉水,反而削弱了补气效果。
这些人要慎用
别看黄芪老少皆宜，但有几类人可得悠着点，最明显的就是发烧感冒期间，这时候人体正邪交战，补气反而会把"敌人"留得更久，就像家里进了贼，这时候不该忙着装修房子,得先把贼撵出去再说。
血压偏高的朋友也要当心，黄芪有升阳作用，过量服用可能让血压坐"过山车"，建议这类朋友用3克以下的量，而且最好咨询大夫，孕妇和哺乳期妈妈更要谨慎,毕竟胎儿和宝宝的体质经不起折腾。
教你挑出好黄芪
市面上的黄芪品质参差不齐，记住这几个窍门保准不会买错，正宗的内蒙古黄芪切片后会有美丽的金盏菊纹理，闻起来还有股淡淡的豆香，要是碰到发潮变软的，或者断面发黑的，千万别买,这种要么是陈货要么是霉变的。
保存时也有讲究，黄芪怕潮湿又怕暴晒，我一般用密封罐装着，扔几粒花椒防虫，放在阴凉处就能存很久，要是发现黄芪表面有白色绒毛，不是发霉哦，那是它自带的保护层,擦掉还能继续用。
厨房里的黄芪魔法
最后教大家几招家常用法，最简单的就是黄芪煮水，5片黄芪加两碗水煮沸，每天当茶饮，嫌麻烦的可以用保温杯焖泡，上班也能随时喝，炖汤时放点黄芪，鸡肉、排骨的味道都会更鲜美,还能中和肉腥。
要是感觉上火，不妨试试菊花黄芪茶，3朵菊花配5片黄芪，既能补气又不燥热，女性经期后推荐"三红汤"：红枣、红豆、黄芪各一把,煮出来的汤又香又补血。
说到这里，您应该明白为什么古人会把黄芪称作"小人参"了吧？这味看似普通的豆科植物，却蕴含着千年养生智慧，不过再好的补药也要对症，建议大家在使用前还是找专业中医师把个脉，这样才能让它真正
