最近总听街坊说"头风发作起来要人命"，我这南方姑娘以前只知风寒感冒，到了北方才明白啥叫"头风"，上周末陪老妈去中医院调理，老中医倒是教了个小妙招——用鱼头炖三味中药，说是能驱风止痛，回家试了两次，没想到连我那常年喊头疼的老爸都夸有效，今儿就把这土法子分享给大家，文末还有省中医院主任开的"忌口清单"，建议收藏！
头风不是小毛病，这些症状要警惕
头风可不是单纯头疼那么简单,隔壁王婶每次变天就裹着围巾敲我家门："丫头，快给我揪揪眉棱骨！"她这就是典型风寒型头风，老中医说这病最爱找三类人：
- 洗头不吹干的夜归人（说的就是我爱熬夜的闺蜜）
- 空调直吹头部的上班族（公司对面写字楼的小李常年备着止痛药）
- 产后受风的宝妈（楼下张姐月子里落下病根）
最要命的是这病像天气预报,阴雨天准犯，我同事小陈上次疼得撞墙，还是老中医开的熏蒸方子才缓过来，所以说别小看这阵阵刺痛，拖着不管容易变成慢性头痛。
鱼头汤里藏玄机，三味中药各显神通
上周跟中医科刘主任讨教半天,才知道鱼头配药大有讲究，重点记好这三味药：
白芷：通鼻窍的天然香薰 菜场卖调料的阿婆教我认野生白芷，断面淡黄色的才是地道货，这味药最绝的是治"眉棱骨痛"，就像有人拿锤子敲你眼眶那种疼，记得要选片大饱满的，炖汤前先用白酒搓洗表面，既能去腥还能激发药性。
川芎：活血止痛的千年老字号 药房小哥透露个窍门：掐着川芎段好的药效更强，这味药是治"跳跳痛"的圣手，特别适合压力大引起的偏头痛，不过孕妇千万避开，当年我表姐备孕时喝错汤差点出事。
天麻：息风止痉的贵族药材 别买超市塑封的便宜货，正宗云南昭通天麻有明显"鹦哥嘴"，炖汤时要提前用温水泡发，否则会有股怪味，这味药最适合手机族，我连续加班三天必煮天麻粥救急。
厨房里的养生局，这样做汤才好喝
经过七次试验,终于掌握让药膳变美味的秘诀：
- 鱼头处理：让鱼贩帮忙劈开鱼头，回来用盐搓洗去腥，料酒姜片腌半小时
- 药材配比：2斤鱼头配白芷5片+川芎8颗+天麻15克（约拳头大小）
- 黄金搭档：加两勺广东米酒，撒一把枸杞叶，汤色瞬间清亮
- 火候诀窍：砂锅先炒香鱼头至金黄，再加药材焖煎两分钟，滚水烧开转小火煨40分钟
上周给办公室大姐送汤,她偷偷问我是不是加了牛奶，其实全靠放半颗冰糖提鲜，记住千万别放花椒八角，不然药效全被盖住了。
喝汤也有讲究，这些雷区要避开
中医院营养科墙上贴着的注意事项,我拍下来整理成要点： ❗️ 经期量多的女生暂停喝 ❗️ 高血压患者少放盐 ❗️ 喝完当天别碰绿茶叶 ❗️ 连喝三天要停两天 最逗的是刘主任说："你们年轻人总熬夜，喝这汤就像给脑袋穿秋裤，但秋裤不能天天穿啊！"建议每周喝两次，连续三周为一个疗程。
延伸妙用：一锅汤搞定全身小毛病
别浪费汤渣！我奶奶教你二次利用：
- 剩药渣装布袋热敷肩颈,缓解久坐酸痛
- 过滤出的药油擦太阳穴,秒杀风油精
- 加艾草泡脚,对手脚冰凉特别管用
上个月我妈把吃剩的天麻切片晒干,用来炖猪脑治眩晕，效果居然比吃药还好，不过这些偏方只能辅助，真疼得受不了还是得去医院。
现在每次家庭聚会,我都提前炖上一锅，看着老爸喝汤时舒展的眉头，突然觉得老祖宗传下来的食疗法，比多少保健品都实在，对了，喝完汤记得含片山楂糖，药气重的时候吃水果会泛酸
