"兄弟,你这脸色跟霜打的茄子似的,最近咋了?"上个月在工地搬砖时,工友老张头凑过来问我,我支支吾吾半天才憋出一句:"最近总觉得腰酸腿软,那方面......不太行",没想到这话刚落地,三个蹲在墙角抽烟的老哥们全支棱起耳朵。
要说这中年男人的难言之隐,十个人里八个都遇到过,去年我跑运输时认识的李师傅,四十出头就顶着个啤酒肚,整天揣着保温杯里泡枸杞,有次喝酒喝高了才跟我吐真言:"市里大医院跑了三趟,西药吃了一箩筐,钱没少花可还是......"他比划着大拇指往下指的动作,看得人心酸。
其实咱们祖辈传下来的药酒方子,对付这类毛病反倒有门道,我太爷爷当年在药铺当伙计,记下了不少偏方,去年老家堂哥结婚三年没动静,就是用其中两个方子泡酒喝,现在娃都会打酱油了,不过咱得说明白,这些法子都是调理身子的,真有毛病还得正经瞧大夫。
【第一个方子:三鞭壮阳酒】 这方子听着唬人,其实就是用动物鞭泡酒,老张头上次给我看的方子写着:牛鞭1根(切片)、驴鞭半根(切段)、狗鞭1条(整条),配上当归30克、肉苁蓉50克、枸杞子100克,5斤40度白酒泡着,他说要泡足三个月,每天早晚喝一小盅。
看着重口味吧?其实讲究挺多,牛鞭得选当天现杀的,药店买的干制品效果差远了,驴鞭更难找,得托草原上的牧民帮忙收新鲜货,最绝的是狗鞭,老张头神秘兮兮地说要立春那天取的才行,这时候的阳气最盛。
去年腊月我二舅试过这方子,刚开始喝着直皱眉头,说有股子腥臊味,但坚持喝了两个月,整个人确实精神了,以前爬个楼梯都喘,现在能扛着煤气罐上五楼,不过他悄悄跟我说,晚上起夜次数变多了,可能是补过头了。
【第二个方子:海马锁阳酒】 这个方子适合怕腥味的兄弟,海马2对(要那种拇指大的野生海马)、锁阳50克、淫羊藿30克、巴戟天30克,配上10斤52度高粱酒,泡的时候得用琉璃坛子,放在阴凉处不见光的地方。
海马可得擦亮眼睛,市场上染色的假海马特别多,正宗的应该是灰褐色带斑点,摸起来硬邦邦像烤干的鱼片,锁阳要选内蒙古产的,切成薄片晒干的那种最好,我表弟在呼和浩特工作,每年都给他丈母娘寄点正宗锁阳回来。
有个细节要注意:泡酒的容器绝对不能用塑料桶,去年村里赵铁柱图省事,直接拿可乐瓶子泡,结果半个月后瓶子胀得跟气球似的,差点没把房顶掀了,现在他家灶台底下还留着那个变形的塑料瓶当警示。
【第三个方子:参茸固本酒】 这个是给体质虚的兄弟准备的,野山参须30克(别买种植园的)、鹿茸片10克、熟地黄50克、山药30克,配上8斤米酒,这方子温和,适合长期调养。
鹿茸片的水特别深,药店里那些金灿灿的基本都是染色骨片,真正好的鹿茸应该是灰白色带细绒毛,闻着有股淡淡的腥味,我认识个东北倒腾皮货的老刘,他能搞到长白山脚的梅花鹿茸,不过价格够买部手机了。
泡这种补酒有个窍门:每隔三天要摇晃一次坛子,让药材均匀浸泡,我邻居王叔开始不知道,泡了两个月发现下面药材还没浸透,白白浪费好材料,现在他每天早起第一件事就是抱着酒坛晃悠,跟抱孩子似的。
说了这么多,可能有兄弟要问了:这些方子到底灵不灵?我只能说信则有不信则无,就像村口王大爷泡了二十年蛇酒,现在八十岁还能骑三轮车赶集,但隔壁陈会计乱喝药酒喝出肝毛病,现在还在医院躺着呢。
最后叨叨一句:这些偏方就像老祖宗留的锦囊,关键时刻能救急,但真要命根子出问题,千万别自己瞎琢磨,我二姨夫当年不好意思去医院,自己泡虎骨酒喝,结果越喝越糟,后来还是省城老中医给治好的,所以说啊,该看大夫时候就得去,这些泡酒方子顶多算个辅助调理