最近挖到个宝贝——五瓜红，这名字听着像武侠小说里的秘药，其实是咱老祖宗用了几百年的养生法宝，前两天去山里采风，遇见位采药的老师傅，竹篓里装着几株藤蔓缠着的小红果，一问才知道这竟是传说中的五瓜红。
五瓜红到底是何方神圣？
老师傅看我一脸懵,随手掰开颗果子："瞧见这五道棱没？像不像五个爪子？"果然每颗果实都带着天然的五条纵棱，表皮泛着暗红色，掰开后露出橙黄的果肉，老师傅说这玩意儿学名叫做"赤爬"，但在咱们江南一带都叫五瓜红，倒是北方有些地方唤作"五爪金龙"。
这植物可有意思了,春天冒紫红色小花，夏天结满带斑的果子，最神奇的是它的藤蔓，老辈人说能自己找路爬，专往阳光好的地方钻，我蹲在田埂边数了数，一株藤上居然挂着二十多个果子，活脱脱个天然营养库。
从古医书到农家院的千年传承
翻县志时发现,这五瓜红早在《本草纲目拾遗》里就有记载，说是"性温味甘，主理气活血"，村里八十岁的王奶奶说，她年轻时候月子没坐好，就是用五瓜红炖鸡调理过来的，现在镇上中药房还留着老方子，遇上跌打损伤总要配几钱五瓜红。
最绝的是隔壁村张大爷的土方子,每年霜降前收三大筐，一半泡酒一半晒干，去年见他拎着酒坛子赶集，说是给城里女儿治痛经的老偏方，现在年轻人熬夜伤肝的多，他倒成了远近闻名的"五瓜红郎中"。
这些妙用你可能没想到
别看五瓜红长得普通,用处可真不少，我表姐去年总说手脚冰凉，老中医开了方子，里头就有五瓜红配当归，更有意思的是村里办喜事，总会在八宝粥里撒把五瓜红籽，图个"多子多福"的彩头。
前几天跟着老师傅炮制药材,才晓得新鲜果子要趁着晨露未干采摘，晒干时得铺在芦苇席上，每天翻三次面，他们那代人讲究"九蒸九晒"，说是这样能把药性激发到极致，现在药房里卖的都是机器烘干的，老师傅直叹气说差了点意思。
这样吃才能发挥最大功效
在山里人家转悠几天,偷师了不少私房菜谱，最常见的是五瓜红炖五花肉，肥腻的肉碰上酸甜的果，居然意外地搭，还有人拿它腌糖醋蒜，说是开胃又通气，最惊艳的是镇上糕点铺的五瓜红桃酥，咬一口满嘴清香，完全不像个药膳。
不过要论养生效果,还得是传统做法，采药老师傅教了我一手：每年冬至取七颗五瓜红，捣碎后混着蜂蜜装进玻璃瓶，埋在桂花树下，等到立春挖出来，每天早晚舀一勺冲水喝，他说这法子养肝效果最好。
小心这些"坑"别乱踩
虽说五瓜红好处多,但也不是人人适合，怀孕的表妹想吃，被老中医吓得赶紧停了，原来这果子有活血功效，孕妇碰不得，还有次见邻居大妈给孙子喂鲜果，结果小孩拉了两天肚子——新鲜五瓜红性寒，非得炮制过才能吃。
最要命的是市面上假货多,去年集市上就有人拿染色的野果冒充，老师傅教了个笨办法：真五瓜红晒干后断面有银白色筋络，假的就没有，现在某宝上卖几十块一斤的，多半都是安徽运来的仿品。
转了一圈发现,这五瓜红就像个深藏功与名的扫地僧，在城里药店它是不起眼的配角，回了乡下却是家家户户的救命仙丹，看着山民们熟练地用它泡茶、入菜、敷伤口，突然觉得这些口口相传的土方子里，藏着最朴素的生活智慧，下次再去山里，定要带上透明密封袋，亲手摘点地道的五瓜
