虫草家族大揭秘，从冬虫夏草到蛹虫草，这些中药你分得清吗？

"虫草到底指的是哪种中药？""市场上几十块的虫草能买吗？"今天咱们就来盘一盘虫草家族那些事儿，作为在中药铺摸爬滚打十年的老药工，我发现很多人连虫草的"亲戚"都分不清，更别说辨别真假了。

【虫草家族的"顶流"——冬虫夏草】要说虫草界的扛把子，那必须是冬虫夏草，这玩意儿生长在青藏高原3500米以上的雪山草甸，虫子是蝙蝠蛾幼虫，草是麦角菌，每年端午前后，藏族同胞会拿着小铁铲蹲在雪线附近挖虫草，这时候虫体饱满、菌草短粗的才是上品，记得去年收了个顾客，拿某直播间买的"虫草"来鉴定，结果全是亚香棒虫草冒充的，真正的冬虫夏草泡水后虫体不会脱壳，断面有明显"V"形纹路。

【平价替代品蛹虫草】普通人养生没必要追着冬虫夏草不放，东北长白山的蛹虫草性价比更高，这是用蚕蛹人工培育的虫草，虽然没冬虫夏草那么补，但含有相似的虫草素，我们药店经常遇到顾客指定要"北虫草"，其实就是蛹虫草，它泡酒后汤色金黄，炖鸡汤时放几根就能闻到淡淡蘑菇香，最适合日常保健。

【容易被混淆的"李鬼"们】市面上打着虫草旗号的药材真不少，亚香棒虫草就是头号假货，这种产自湖南、广西的虫草，虫子是棕色金龟子幼虫，闻起来有股刺鼻的鱼腥味，前阵子有个大姐拿所谓的"虫草"来配药，我一尝味道发苦，仔细看虫体有暗红斑点，赶紧让她退了货——这要是吃出问题可不得了，还有凉山虫草、新疆虫草，虽然都是正经中药材，但功效和价格跟冬虫夏草差着十万八千里。

【虫草的"黄金搭档"】老中医开方子很少单用虫草，通常会配上黄芪、枸杞、石斛这些帮手，比如气虚的人会把虫草和西洋参磨粉，每天早晚空腹吃一勺；肺不好的则用虫草炖川贝母，加点冰糖蒸着吃，我们店里最火的配方是虫草+黑枸杞+玫瑰花，泡出来的茶汤紫红色，特别适合熬夜党护肝明目。

【这些坑千万别踩】