最近天气闷得像蒸笼，早上起床总觉得嗓子眼糊着层痰，镜子里一看舌头——好家伙！一层厚厚的黄腻苔，连大便都黏马桶冲不干净，老中医把完脉直摇头："你这是湿热缠身啊！"其实咱们南方人多少都有点"湿气焦虑"，但真要说清楚怎么祛湿，很多人还只停留在喝红豆薏米汤的初级阶段，今天我就带大家认识几位清热化湿的"中药大将",都是千年验方里走出来的硬核选手。
【第一味：茯苓】 别小看这个白白的"土豆片"，它可是《神农本草经》里的上品，我奶奶以前总在梅雨季挖来鲜茯苓炖鸡，那股淡淡的松香味能把整锅汤提鲜，现在药店买的茯苓块，用来煮粥最方便——抓一把和大米同煮，出锅前撒点盐调味就行，要是嫌麻烦，直接拿茯苓粉冲水喝，对付早晨起来的眼皮浮肿特别管用，不过要注意，虚寒体质的人吃多了可能会拉肚子,建议搭配红枣中和寒性。
【第二味：薏苡仁】 超市杂粮区最显眼的白色颗粒，其实是药食同源的高手，去年我连续加班脸上爆痘，老中医开的方子里就有炒薏米，现在我家常年备着两罐：生的用来熬骨头汤（记得把汤上面的浮沫撇干净），炒过的直接泡水喝，有个小窍门：买薏米时闻着有哈喇味的千万别要，那是放久了发霉的征兆，女性经期最好停一停，这东西偏凉性,特殊时期别跟自己较劲。
【第三味：赤小豆】 注意不是超市里红彤彤的"红豆"，这种细长暗紫色的才是正牌，我妈最爱用它来煮鲫鱼汤，鱼汤吸饱了豆子的沙感，喝着特别熨帖，要是没空炖汤，抓把赤小豆煮水当茶喝也行，煮剩的豆子还能拌蜂蜜当零食，不过这豆子利水力度猛，刚开始喝可能会频繁上厕所，这是好现象——说明湿气在找出口呢！
【第四味：荷叶】 新鲜荷叶铺在蒸笼上，下面炖着排骨，上面蒸着米饭，这是我家每年入夏的保留节目，晒干的荷叶更方便储存，撕成小片泡茶，看着青碧的叶子在开水里舒展，暑气跟着就消了一半，有次我拿着荷叶茶给办公室同事尝，个个都说比奶茶健康多了，不过这玩意儿性凉,手脚冰凉的姐妹建议加点生姜片平衡。
【第五味：茵陈】 这个黄色的小花穗可是退黄神器，肝炎病人的救命稻草，清明前后采的嫩芽最金贵，我们老家会拿来摊鸡蛋饼，平时用干茵陈煮水，对付皮肤瘙痒特别灵，我去年被蚊子咬得满腿包，用茵陈水洗了三天就不痒了，不过这味药味道很个性，第一次喝可能会皱眉头,可以加些冰糖调味。
说了这么多药材，其实最妙的是它们能互相搭配，比如经典的"三仁汤"，杏仁+白蔻仁+薏苡仁，专门对付头部昏沉；"苓桂术甘汤"四味药，专治水肿型肥胖，我最近试了个懒人方子：茯苓粉+薏米粉+山药粉，1:1:1的比例混匀，每天早晚舀两勺冲牛奶,连喝一周感觉裤腰松快了不少。
最后要提醒大家，祛湿就像拖地，得勤快才行，别指望喝两天汤就能根治，关键要避开加重湿气的雷区：冷饮冰棍要克制，熬夜追剧最伤脾，洗完头发要及时吹干，要是照着这些方法坚持一个月还没改善，赶紧去找正经中医把脉，说不定你体内还有别的小秘密等着
