被忽略的养生高手
每天切菜时随手扔掉的葱白根茎，其实是老祖宗留下的"急救药箱"，前几天邻居王婶感冒发烧，家里退烧药刚好吃完，急得团团转，我翻出冰箱里蔫头耷脑的葱白，切段煮水加红糖，没想到真给她压下去高烧，这可不是瞎猫碰死耗子，《本草纲目》早把葱白列为"散寒解表"的良药。
千年验方藏厨房
别小看这白生生的小段，从秦汉时期的药筐到现代厨房，它可是见证过无数病痛的"老中医"，张仲景的葱豉汤、李时珍的葱醋方，这些古方子里的主角葱白，现在就躺在你家冰箱角落，去年流感季，我特意囤了五斤本地小葱，每天切几段煮水给全家当预防茶,整冬没一人中招。
厨房里的百搭药箱
这白段子可不止会发汗退烧，油锅溅到手？立马揪段葱白敷伤口，火辣辣的疼三分钟就能缓解，小孩积食腹胀？切碎葱白拌蜂蜜，酸甜可口还消食，最绝的是治尿闭偏方，老辈人遇上排尿困难，半碗葱白捣烂兑热酒,半小时就能见效。
隐藏的营养宝库
别看它不起眼，含硫化合物比大蒜还猛，前阵子体检查出血栓风险，医生建议多吃葱姜蒜，现在我家炒菜必放葱，特别是葱白部分，研究说每天吃30克葱白，相当于喝下天然抗生素,连感冒病毒都绕着走。
妙用全攻略
• 风寒感冒：葱白3段+生姜5片+红糖，煮8分钟趁热喝 • 乳腺胀痛：葱白捣泥敷乳房，塑料膜包半小时 • 蚊虫叮咬：葱白断面擦红肿处，止痒消炎 • 晕车急救：鼻尖凑近葱白断面吸气味，比风油精管用
使用禁忌要记牢
阴虚火旺的朋友要悠着点，这辛温之物吃多了容易上火，去年有个小伙子天天生啃葱白降血压，结果口腔溃疡半个月，最好别空腹吃,肠胃弱的煮水时加两片陈皮中和。
选购保存有门道
挑葱要选根部带须的，这种生长周期足药效强，我家冰箱常备晒干的葱白段，用密封罐装着，随用随取，要是遇到潮气返软,放微波炉叮10秒又恢复香脆。
下次别再把葱白当厨余垃圾了，这白白嫩嫩的小段里，藏着五千年的养生智慧，最近菜场新上的山东小葱正当时，买两斤回家，切段晒干存起来，这个冬天的感冒药
