最近朋友圈里不少做药材生意的朋友都在吐槽：“三七的价格真是越来越看不懂了！”有人囤货赚得盆满钵满，有人却赔得血本无归，今天咱们就来扒一扒中药三七的市场行情,看看这波涨跌背后到底藏着什么门道。
三七是啥？为啥价格总“蹦迪”？
三七这味中药，老广人肯定不陌生，炖汤、泡酒、治跌打损伤，它可是“止血不留瘀”的明星药材，主产于云南文山，种一次要等三年才能挖，属于典型的“三年不开张，开张吃三年”的作物，但这两年它的价格曲线比过山车还刺激——2022年跌到每公斤120元，223年春天直接飙到200元，最近又回落到160元左右，种植户老王跟我喝酒时说：“去年挖出来的三七卖不掉，今年都不敢扩种了。”
价格疯涨的三大“推手”
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天公不作美：云南连续两年干旱，三七最怕“渴着长大”，文山州去年降雨量比往年少30%，地里裂得像乌龟壳，七成植株还没长成就蔫了，经销商老李告诉我，他们收上来的三七有一半达不到药典标准,只能当次品处理。
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资本盯上“草根子”：别看三七是土里长的，现在却成了金融游戏，深圳某私募去年囤了500吨三七，硬是把价格从150元炒到180元，更离谱的是，有人搞“期货式炒作”，还没挖的三七田直接被预订,农民连定价权都没了。
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需求突然“打鸡血”：疫情放开后，中成药厂像打了强心针，云南白药、片仔癀这些大厂疯狂备货，光一家药企的年需求量就涨了40%，最夸张的是，连保险公司都开始买三七期货对冲风险,这你敢信？
暴跌背后的“坑人套路”
别以为涨价就有机会，跌起来更吓人，2020年那波暴跌，直接让无数种植户血本无归,为啥会这样？
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种植面积玩“狼人杀”：价格一涨，全村跟风种三七，文山州的种植面积3年间翻了两倍，结果供大于求，价格崩盘，就像炒房团集体入场,最后烂尾楼一堆。
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游资“割韭菜”：有些炒家专门盯着新入行的种植户，先高价收购哄抬市场，等散户跟风扩种后，突然撤资抛售，文山老张去年就被套了200万,现在天天守着仓库骂街。
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质量掺假乱象：便宜没好货，这话在三七圈特别灵验，有些不良商家往三七里掺面粉、石膏，甚至用农药泡出“高颜值”，前阵子曝光的某电商平台“特级三七”，检测出来重金属超标12倍,吓得买家连夜退货。
2023年行情怎么走？高手这么看
跑了一圈市场,发现两派观点吵翻天：
看涨派：广州清平药材市场的老陈认为，库存已经消化得差不多了，加上今年倒春寒导致开花期推迟，新货至少要等到10月才能上市，现在不囤货,下半年肯定要拍大腿。
看跌派：亳州药商协会的王会长却泼冷水：“别被短期反弹骗了！种植面积还是过剩，国家药监局最近又严查农残，至少30%的货不符合新标准。”他预测价格还会在150-180元之间震荡。
普通人怎么“薅羊毛”？
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自用党：别急着囤货！三七粉容易受潮变质，建议随用随买，认准“文山三七”地理标志，带国检报告的更靠谱，低于120元的要么是小个子,要么是陈货。
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投资者：新手千万别碰！这行水深得很，光是辨别“春三七”“冬三七”就能让人晕头转向，真想玩，不如买点三七相关的股票，比如康美药业（当然要自己做好调研）。
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种植户：劝你别赌命！现在改种砂仁、重楼更稳妥，实在要种，记得签保价收购合同，别信那些“高价回收”的鬼话。
