最近总听朋友念叨"身体要调理"，我这才知道原来身边藏着个"百草园"，前几天专门跑了趟陕南，在秦岭褶皱里的中药材种植基地转了一圈，好家伙，漫山遍野的草药香把衬衫都腌入味了！
靠山吃山的千年生意
陕西这地方种药材可不是新鲜事,老辈人常说"秦岭无闲草"，太白山、子午岭这些深山老林里，历代药农都在石头缝里寻宝，现在可不一样了，从汉中到商洛，整片整片的山坡都成了规规矩矩的药材田，在铜川宜君县的黄芪种植基地，58岁的老张蹲在地头扒拉泥土："以前挖野生黄芪要钻老林，现在咱家20亩地种的比野生还壮实。"
确实震撼,成片的黄色小花像给山坡铺了层金色地毯，老张掰断根茎让我尝，当真入口甘甜，他说现在种黄芪讲究"仿野生"，不用化肥农药，地里还套种着小米和豆类当绿肥，这种"半野生"环境下长的黄芪，价格能比普通药材高出两三倍。
藏在深山的"药材超市"
往汉中走才发现,原来陕西药材种类这么多，在略阳县的杜仲种植园，树皮折断露出的银白色胶丝能拉老长；留坝的猪苓菌核像块块黑色生姜；镇坪的黄连苗正在遮阳棚下吐新绿......当地药农学会跟我报菜名："西秦艽、山茱萸、丹参、元胡"，光秦巴山区就有170多种道地药材。
最绝的是商洛的"林下经济"，在柞水县的林场里，板栗树下种着苍术，核桃林里套着连翘，林业局的老王说："这些耐阴药材就像森林的员工，不占地还能改良土壤。"看着阳光透过树冠在药材叶上跳跃，突然明白什么叫"靠山吃山不吃山"。
科技种田的新玩法
别以为种药材还是镰刀锄头的老黄历,在咸阳的中药材现代农业园区，无人机正在给黄芩田撒营养液，技术员小陈掏出手机演示："打开APP就能看墒情，滴灌系统自动浇水。"他们还在试验"药材轮作"，今年种柴胡的地，明年改种桔梗，专门研发的水肥一体机能让肥料利用率提到80%。
更有意思的是杨凌的组培实验室,穿着白大褂的研究员正盯着培养皿："这是秦艽的脱毒苗，1株能繁殖10万棵。"旁边冷库里存着上千种药材种子，像中药界的"诺亚方舟"，听说他们最近破解了太白米（国家二级保护植物）的人工繁育技术，以后老百姓不用冒险进山采药了。
从地头到世界的产业链
在安康高新区的物流中心,工人们正把封装好的"秦药"集装箱往货车上搬，这批重达20吨的绞股蓝茶和丹参提取物，三天后会出现在纽约的保健品货架上，本地企业还玩出新花样：把黄芪切片当茶包，开发出杜仲雄花茶，甚至用黄精做能量棒。
最让我意外的是中药材旅游,在宝鸡凤县的药王谷景区，游客既能认草药、采药茶，还能体验古法炮制，景区老板说："很多人专程带孩子来认识中草药，周末一天能有上千人。"看来"神农尝百草"的故事永不过时。
藏在药材里的生意经
回西安路上,药材贩子老李的话让我印象深刻："现在种药材比打工强，1亩黄芩年收入抵得上3亩玉米。"他手机里加着几十个收购商，最近正跟韩国客商谈柴胡出口，不过他也发愁："就怕跟风种植，去年玄参价跌得厉害。"
其实陕西早就在下一盘大棋,省里出台的《中药材保护和发展实施方案》明确要建5个万亩基地，还搞起了"秦药"地理标志认证，在渭南的药材交易市场，电子大屏上滚动着全国各产地的实时价格，戴着草帽的药农们边看手机边讨价还价，这画面莫名有点科幻。
站在秦岭北麓的观景台往下看,层层叠叠的梯田里，黄芩、连翘、桔梗组成彩色拼图，山风吹过，药香混着泥土味扑面而来，突然想起老张说的："咱们陕西人守着金山银山，现在终于学会正经挖矿了。"只不过这次挖的不是矿产，是能让中国人活得更
