最近总看见邻居李阿姨晒玉米须茶,黄澄澄的一壶看着挺诱人，闲聊时她神秘兮兮地说："这可是归膀胱经的宝贝，利尿消水肿比冬瓜茶管用！"没想到咱们天天啃的玉米，浑身都是中药铺里藏着的养生密码，今天就带大家看看，这个被扔进垃圾桶的"龙须"到底有什么神奇之处。
玉米须熬出的千年养生方
老辈人常说"一根玉米须，气死名医手"，在《滇南本草》里早有记载，玉米须味甘性平，专入膀胱、肝、胆三经，就像身体里的清洁工，能把多余的水湿从小便带走，那些早上起来脸肿、小腿胀的朋友，试试用30克玉米须煮水，加两片陈皮，连喝三天就能明显感觉排尿顺畅了。
去年我表姐怀孕后期脚肿得像馒头,老中医就让她用玉米须+冬瓜皮煮水泡脚，特别叮嘱要用当年新收的玉米须，陈年的药效会打折扣，现在想想，古人真会把药材用到刀刃上，新鲜玉米须轻飘飘的，但利水效果却不输茯苓。
藏在穗子里的祛湿开关
很多人不知道,玉米须最妙的不是泡茶，而是搭配其他食材，像广东人爱用的玉米须+薏米+赤小豆汤，这三样都是利水明星，尤其适合雨季闷热时，煮出来的汤带着谷物清香，比凉茶温和多了，记得要先把薏米炒到微黄，这样寒性减弱更适合长期喝。
有个有趣的发现：玉米须煮水时加几颗枸杞，居然能调和肝肾，中医说它入肝胆经，特别适合经常熬夜、眼睛发红的人，我试过连续加班后每天喝，原本胀痛的太阳穴真的舒缓不少，不过要注意，体质虚寒的人最好加点生姜平衡寒性。
整根玉米都是宝
除了须子,玉米芯也是好东西，上次去中药市场看到干货柜台摆着切成段的玉米芯，老板说这是治尿路结石的偏方，新鲜的玉米芯削掉外皮，和芦根一起煮水，对尿道炎引起的刺痛特别有效，不过要选甜玉米的芯，糯玉米的芯药效差些。
玉米叶也别浪费,晒干后用来包粽子特别香，其实它还是个隐藏的止血高手，以前乡下人割草划伤，随手扯片玉米叶嚼烂敷伤口，据说止血效果堪比三七粉，当然现在医疗条件好了，但这野趣十足的土方法听着就让人心痒痒想试试。
食用也有讲究
虽然玉米须好处多,但三类人要谨慎，低血压患者别碰，它利尿降压的效果太猛；孕妇要问过医生，毕竟促进宫缩的说法还没定论；还有蚕豆病患者，玉米须里的某种成分可能影响血红蛋白，我同事就因为乱喝玉米须茶导致电解质紊乱，挂着葡萄糖输液的样子现在想起来还吓人。
保存也有门道,新鲜玉米须阴干后装密封袋，放冰箱冷冻层能存半年，要是发现颜色发黑、有酸霉味，赶紧扔别心疼，去年我妈舍不得丢发霉的玉米须，结果煮出来的茶喝了拉肚子，真是省小钱吃大亏。
厨房里的中药柜
其实在家就能把玉米玩出花样,煮玉米时别剥外衣，留着两层嫩叶，煮熟后叶子里的露水就是天然润肤剂，我闺女湿疹复发时，用这叶子水擦患处，三天就褪红，不过过敏体质要先试敏，毕竟每个人肤质不同。
最绝的是玉米粥油,文火慢熬出的米油堪比人参汤，特别是生病没胃口时，舀两勺金黄的粥油，既能补气血又不腻胃，我家老太太每逢家人感冒，就变着花样做玉米羹，说是比吃药膳还养人。
下次买玉米别光盯着饱腹,仔细瞧瞧这些"边角料"，从须子到芯子，从叶子到粥油，老祖宗早就把养生智慧藏进了庄稼地里，不过再好的东西也要适量，就像李阿姨说的："玉米须茶虽好，可不要贪杯哦！
