最近总被粉丝催着整理中药知识,今天终于抽出时间给大家做一期"中药颜值大赏"!作为从小喝中药长大的南方人,看到这些熟悉的药材就像见到老友,不过别急着划走,这次咱们不啃医书,纯唠家常,带你认识30种常见中药的真实面貌~(文末附超实用养生搭配)
【补气养血组】
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黄芪(qi4 huang2) 这个长得像鸡爪的药材可是补气界的扛把子!北方朋友叫它"箭杆芪",切片后煮汤能看见金黄色汁液,体质虚的朋友可以拿它炖鸡,但上火时记得停一停。
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当归(dang1 gui1) "归头"切片像棕色琥珀,整根晒干后自带特殊香气,女生那几天煮点当归生姜茶,暖腹效果谁喝谁知道,不过孕妇要绕道走哦~
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党参(dang3 shen2) 便宜大碗的补气选手,表面有狮子盘头般的环纹,熬粥放几片,比单喝白粥滋润多了,适合熬夜打工人日常食补。
【清热解毒组】 4. 金银花(jin1 yin2 hua2) 新鲜时像迷你喇叭,晒干后变成褐色小卷,喉咙痛抓一把泡茶,加点冰糖就是天然消炎药,不过脾胃虚寒的姐妹要少喝。
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菊花(ju2 hua1) 杭白菊泡茶清肝明目,黄山贡菊更适合做枕头芯,注意别买颜色过于鲜艳的,硫磺熏过的可不行!
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蒲公英(pu2公ying2) 春天挖野菜时最爱找它,开花前采收药效最好,凉拌有点苦,但晒干泡茶却是降火神器,痘痘肌必备。
【祛湿健脾组】 7. 茯苓(fu2 ling2) 白白胖胖像山药,其实是松树根边的真菌块,四神汤里少不了它,湿气重的人煮粥记得放,但肾虚多尿者要少吃。
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薏米(yi4 mi3) 超市买的薏仁其实分生熟两种,生的偏寒祛湿,炒过后更温和,建议自己炒制,厨房飘香超治愈~
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赤小豆(chi4 xiao3 dou4) 细长身材带暗红花纹,和红豆可不是亲戚!煮水喝能消水肿,但孕期水肿要遵医嘱,别乱喝。
【理气化痰组】 10. 陈皮(chen2 pi2) 新会陈皮最出名,年份越久越金贵,鲜橘皮晒三年才能称"陈",煲汤时放两片,整个屋子都是柑橘香。
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罗汉果(luo4 han4 guo3) 广西特产的止咳圣品,敲开后果肉像海绵,糖尿病人也能喝,但肠胃弱的要稀释着喝,别贪甜。
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浙贝母(zhe4 bei4 mu3) 像元宝的白色鳞片,咳嗽痰多时煮水喝,不过川贝更润肺,选哪种要看症状,别搞混了。
【滋阴壮阳组】 13. 枸杞(gou3 qi3) 宁夏红枸杞最地道,两头尖中间鼓的是好货,保温杯泡枸杞虽搞笑,但确实抗疲劳,只是感冒发烧时要停喝。
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肉苁蓉(rou4 rong2 rong2) 沙漠里的救命仙草,黑褐色身躯软绵绵,炖羊肉时加几片,冬天手脚冰凉能改善,但小朋友不宜吃。
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淫羊藿(yin2 yang2 hao4) 名字听着虎,其实是补肾叶,羊吃多了会躁动才得名,泡酒需谨慎,别当饮料喝!
【芳香化湿组】 16. 藿香(huo4 xiang1) 端午节挂门前的驱蚊草,全株都有胡椒味,鲜藿香煎蛋超香,但阴虚火旺者要少碰。
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佩兰(pei4 lan2) 绿叶白花的小清新,口臭族的救星,开水冲泡代茶饮,比口香糖健康多了,约会前可以试试。
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苍术(cang1 zhu4) 像姜丸子的中药材,衣柜放几颗能防潮,不过味道冲鼻,炒菜千万别手抖,半颗就够腥。
【活血化瘀组】 19. 丹参(dan1 shen1) 浑身红毛的"心血管卫士",月经不调时常用,但孕妇忌服,备孕期也要提前停药。
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川芎(chuan1 xiong1) 白芷般的香气能上头,痛经女孩的止痛法宝,但别长期喝,过犹不及伤气血。
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益母草(yi4 mu3 cao3) 野地里常见的杂草,却是妇科调经良药,新鲜嫩芽还能炒鸡蛋,算是中药里的黑暗料理了。
【消食健胃组】 22. 山楂(shan1 zha1) 冰糖葫芦的主角,炒焦后消食效果翻倍,胃酸过多的朋友少吃,空腹更是大忌。
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麦芽(mai4 ya4) 大麦发芽后的成品,回乳期神器,哺乳期妈妈慎用,断奶时倒是好帮手。
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鸡内金(ji1 nei4 jing1) 鸡胗里的黄金铠甲,磨粉吞服治积食,现在药店都制成胶囊了,省去自己处理麻烦。
【安神助眠组】 25. 酸枣仁(suan1 zao3 ren2) 鼠李科的种子,睡前嚼几粒真催眠,但要买炒过的,生品反而提神,别弄反了。
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合欢皮(he2 huan1 pi2) 夜合花的树皮,熬水泡脚特别解压,小区里有这种树的,摘点外皮试试?
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远志(yuan3 zhi4) 带着铅笔芯纹理的根茎,记忆力差的人可用,但剂量难掌握,建议买中成药制剂。
【外用疗伤组】 28. 艾叶(ai4 ye4) 端午必备的驱邪草,做成艾条灸穴位特舒服,新鲜艾叶捣碎敷肚脐,宫寒妹子都知道。
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红花(hong2 hua4) 藏红花是舶来品,本土红花也不差,泡脚时撒一把,脚丫瞬间变粉色,冻疮也怕它。
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冰片(bing1 pian4) 龙脑香科树脂的结晶,清凉油里就有它,直接含服能醒神,但心脏病患者千万避开!
小贴士: ① 中药材讲究道地性,同样名字不同产地效果差很大 ② 新鲜药材VS炮制品功效不同,用错等于白搭 ③ 多数中药不能当饭吃,适量才是关键 ④ 特殊人群(孕妇/慢性病患者)服用前务必咨询医师
最后送大家几个经典搭配: 熬夜救星:枸杞+菊花+决明子 姨妈期宝典:当归+红枣+姜片 祛湿套餐:茯苓+薏米+赤小豆 润喉三剑客:金银花+胖大海+甘草
看完是不是觉得中药也没那么神秘?下次去中药房别光看颜值,记准这些特征再下手哦!关注我,下期教你怎么辨别真假