"大夫，这方子里写的羊角是啥羊的啊？"每次在中药房抓药，总有人对着处方上的"羊角"二字犯嘀咕，要说清楚这个问题,得从三千年前的药典说起。
羊角入药的历史渊源 在河南安阳殷墟出土的甲骨文里，就能找到"羊角治病"的记载，周朝《山海经》提到"东北隅有山，羊食其草，角可入药"，老辈人常说"牛羊都是宝，角蹄皆良药"，这里说的羊角主要指山羊角和绵羊角，不过在古代医书里，真正被推崇的其实是藏羚羊角,只是后来因为保护动物才改用普通羊角替代。
中药房常见三大"药角"
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山羊角：最接地气的选择 现在中药房八成以上的"羊角"其实都是山羊角，老药工都知道，选角要挑生长三年以上的黑山羊，这种羊角质地坚硬，表面有天然螺纹，折断时断面呈现蜂窝状结构，就像浙江桐乡的老药师王师傅说的："好山羊角敲着清脆，闻着带点青草香。"
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绵羊角：温和派的代表 在新疆伊犁等地，牧民会收集淘汰的成年绵羊角入药，相比山羊角，绵羊角质地更细腻，含有更多氨基酸成分，不过因为油脂含量高,熬药前需要先用黄酒浸泡去腥。
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藏羚羊角替代品：现代科技的产物 自从2000年禁止猎杀藏羚羊后，科研人员研发出"人工培育羊角技术"，通过控制山羊饲料中的矿物质比例，培育出外形酷似藏羚羊角的药用山羊角，现在三甲医院开的"羚羊角粉"多是这种替代品。
老中医不会说的秘密 很多人不知道，羊角入药分"生用"和"制用"，生羊角直接切片多用于高烧惊厥，像小孩高热抽搐时，老中医会开生山羊角30克煎服，而煅烧过的羊角炭则是止血良药,以前农村产妇大出血就用这个应急。
辨别真假羊角的土方法
- 看纹路：真羊角表面有自然螺旋纹，假的多是机器压制的直线纹
- 试重量：真羊角拿在手里发沉，仿制品往往轻飘飘
- 烧一烧：真羊角烧后会散发类似烧头发的气味，塑料仿品会有刺鼻味
- 泡水法：真羊角泡水三天不软，假的泡一天就开始变形
现代研究的新发现 别小看这不起眼的羊角，现代药理研究发现：山羊角含有18种氨基酸，其中谷氨酸含量是人参的3倍，北京中医药大学的实验显示，山羊角提取物对流感病毒的抑制率达78%,这让它在疫情期间成了抢手货。
使用羊角的讲究
- 磨粉不如煎汤：羊角有效成分要煎煮40分钟以上才能析出
- 配伍有禁忌：不能和含铁金属器皿同煮，否则药效减半
- 特殊人群慎用：孕妇和低血压患者要减量使用
- 保存有窍门：晒干的羊角要裹上花椒防虫蛀
羊角的跨界妙用 除了入药，老辈人还把羊角玩出花来，西北地区有用羊角做梳子的习俗，据说能治脱发；内蒙牧民用羊角做酒器，装奶酒能存半年不坏；最绝的是云南白族,把彩绘羊角当装饰品挂在堂屋辟邪。
如今走进中药房，透过玻璃罐里那些灰扑扑的羊角片，仿佛能看到从《黄帝内经》到现代实验室的千年传承，下次抓药时再看到"羊角"二字，可别再以为是随便哪只羊的角了——这里面藏着半
