最近天气忽冷忽热,办公室里此起彼伏的咳嗽声让人揪心,翻遍手机里的止咳药广告,不如看看老祖宗留下的止咳妙方,今天分享10种亲测有效的止咳中药材,搭配图文让你轻松辨认,文末还有简单食疗方,建议收藏备用!
川贝母——润肺界的"白富美" 这个带点小贵的中药材可是药店C位选手,记得去年流感季,闺蜜咳得嗓子冒烟,我用川贝粉炖雪梨救了场,川贝母长得像缩小版小碗,表面还有明显凹痕,买的时候认准松潘产地最正宗,它性凉味甘,特别适合干咳无痰、喉咙发痒的情况,和雪梨简直是绝配CP。
化州橘红——岭南人的护喉法宝 第一次见这种丑萌的橘子皮是在广东同事家,别看它外表皱巴巴,切片后煮水喝能缓解浓痰咳嗽,当地人会直接拿它当茶泡,那股子柑橘香混着药味特别上头,注意要买正毛橘红,绒毛越多品质越好,假货通常光滑得像打了蜡。
罗汉果——糖尿病患者的止咳糖水 这个胖嘟嘟的果子简直就是天然止咳糖浆,掰碎后煮水会泛起甜甜的琥珀色,对咽喉肿痛特别管用,上次老爸抽烟咳嗽,我给他煮罗汉果雪梨汤,连喝三天就不咳了,记住要选桂林产的柴火果,外壳黄褐色带细毛才是好货。
百合——温补界的乖学生 兰州百合不是水果是药材,个头越大瓣越厚越好,和银耳冰糖炖成羹,专治半夜咳醒的虚咳,去年我妈肺燥咳嗽,每天早晚喝这个,两周就把咳嗽按停了,新鲜百合冷藏保存别超过一周,干品反而更容易保存。
陈皮——厨房里的止咳高手 新会陈皮可不是普通橘子皮,三年以上才算入门,我们家常备九制陈皮零食,其实真正药用要选五年以上的老陈皮,用它煮白茶能化解黄痰,炒米时放几片还能调理脾胃,辨别真假很简单,真陈皮泡水是金黄色,假的会有油渍浮面。
甘草——中药界的交际花 这个甜丝丝的根茎堪称百搭王,和任何止咳药配伍都不吵架,小时候咳嗽糖浆里都有它,现在知道直接含甘草片也能缓解咽痒,买的时候挑内蒙古产的乌拉尔甘草,断面有明显菊花心纹路的最好,硫磺熏过的会有刺鼻味。
枇杷花——被遗忘的止咳宝藏 很多人只知道枇杷膏,却不知晒干的枇杷花更是宝贝,每年冬至前后采摘的花蕾,泡茶喝能镇住过敏性咳嗽,去年春天花粉季全靠它续命,淡淡的苦杏仁味比吃药舒服多了,注意别买成枇杷叶,叶子背面绒毛多的才是好货。
鱼腥草——重口味的消炎高手 云贵川人餐桌上的野菜,却是天然抗生素,新鲜折耳根榨汁兑蜂蜜,对付肺炎引起的剧烈咳嗽有奇效,初次尝试建议从凉拌吃起,脆生生的口感配上辣椒醋,吃两次就上瘾,干燥后的鱼腥草效果减半,最好买带根须的鲜货。
胖大海——教师族的护嗓神器 这个橄榄球形状的种子泡水会开出绒花,看着就治愈,讲公开课前必喝两杯,能有效预防讲课引发的咽喉肿痛,不过寒性较重,体虚的人可以搭配红枣中和,记得买越南进口的梧桐科胖大海,表皮棕色带细纹的才正宗。
桔梗——祛痰界的疏通工 这个圆锥形的根材是祛痰王者,尤其对付黏在喉咙口的顽痰,我们老家会把桔梗腌成咸菜,脆生生的特别下饭,中药铺要买白色半透明的优质品,发黄或有黑斑的千万别要,和甘草配伍泡茶,对新冠后遗症咳嗽特别有效。
实用小贴士:
- 风寒咳嗽(痰白稀):陈皮+生姜煮水
- 风热咳嗽(痰黄稠):川贝+雪梨炖服
- 燥咳无痰(喉咙干痒):百合+银耳+枸杞
- 过敏咳嗽(阵发性呛咳):枇杷花+蜂蜜水
- 积食咳嗽(夜间加重):山楂+莱菔子煮水
这些药材都能在正规药店买到,价格从几块到几十不等,建议根据体质搭配使用,孕妇和慢性病患者最好先咨询中医师,家里常备些中药材,比囤药箱更实在,毕竟老祖宗的智慧