"你们中医说的益智是啥玩意儿？长什么样啊？"今天咱就掰扯掰扯这个藏在药柜里的秘密武器——益智仁，别看它名字起得霸气，其实人家可是个实实在在的"实力派"选手。
先说这长相，第一次见的人准得懵圈，这货根本不像人参那么仙气飘飘，倒像个从山里挖出来的"土疙瘩"，整颗果实呈椭圆形，表面坑坑洼洼的，活脱脱缩小版的高尔夫球，不过仔细瞅，这些凹凸不平的纹路还挺有规律，像极了国际象棋棋盘的格子，颜色嘛，晒干后是深褐色带点灰，摸起来硬邦邦的,凑近闻还有股子特殊的奶香味。
要说这益智仁的来历，那可藏着段野史，传说古代岭南地区有个秀才，天天抱着书苦读，结果把身子骨熬垮了，整天忘东忘西，后来遇见个游医，给他开了个方子，里面就有这种带着特殊香气的果子，没想到吃了半个月，不仅记忆力变好了，连胃口都开了，秀才高中状元后，特意跑到当初采药的山里道谢，发现这植物居然能补脑益智，从此就有了"益智仁"这名号。
这药材的老家主要在广东、海南这些湿热地带，特别爱趴在山谷溪边，您要是去广东的中药市场转悠，准能看见摊主摆着大簸箕晾晒的益智仁，新鲜时候它是红褐色的，晒干后就缩成皱巴巴的小不点，不过药效反而更醇厚了，懂行的老板会告诉你，挑益智仁要选颗粒饱满、闻着香的,那些发黑发霉的可千万别要。
说到用处，这小家伙简直是个全能选手，最出名的就是治健忘，现在很多学生党熬夜复习，上班族压力大记性差，老中医都会往方子里加几克，它还是个暖胃高手，冬天煮汤放几颗，胃里立马暖烘烘的，更绝的是能固精缩尿，有些中年人夜尿多，用它配山药炖汤,效果比吃保健品强多了。
平常家里用特别简单，拿它当调料就挺妙，炖肉时扔几颗进去，不仅能去腥增香，还能让汤汁带着淡淡的回甘，广东人煲汤最爱放这个，配上茯苓、陈皮，一碗下去全身舒坦，不过要提醒一句，这玩意儿虽好可不能贪嘴，每天嚼个三五颗就够了，毕竟药性温燥,吃多了容易上火。
现在市面上假货不少，有些不良商家拿砂仁冒充，记住这几个鉴别窍门：益智仁表面有圆点状突起，像星星似的；断面白色带油性；咬开尝是辛辣带甜的，要是买到苦得离谱的,八成是掺了别的玩意。
最后说个冷知识，这益智仁还是古代文人的案头清供，读书人总喜欢在砚台旁摆几个，说是闻着提神醒脑，您说神奇不神奇？这么个丑家伙，既能治病又能当文房雅玩，下次去药店看见它,可别再说不认识啦！
