"听说中药里有'二母'这回事,到底是哪两位'母亲'啊?"每次听到这种问法我都忍不住乐,今儿咱们就来唠唠这个有意思的中药组合,其实啊,这"二母"可不是真的指两位妈妈,而是中医界约定俗成的两个宝贝药材——知母和贝母的合称。
药铺柜台前的千年默契 要说这二位的缘分,得从东汉医圣张仲景说起,这位老先生在《金匮要略》里捣鼓出个"二母散",专治虚热咳嗽的毛病,您可别小看这简单的配方,知母负责清热泻火,贝母专门化痰止咳,一个灭火队长配个清洁工,把肺里的燥热痰浊收拾得妥妥当当,就像炒菜时往锅里加凉水,知母泼的是"冷盐水",贝母撒的是"去油剂",配合得那叫一个天衣无缝。
知母:山间的清凉使者 这知母啊,学名又叫"蚳母",老家在河北山西的山坡上,春天采挖时,老药农都会挑根茎肥壮、毛须多的,晒干后切片就像白玉雕的花瓣,它最拿手的本事就是对付"上火",不管是熬夜熬出来的心火,还是吃火锅烫出来的胃火,知母往中药方子里一搁,立马就像往滚水里扔了块冰砖,特别是那些更年期大姐们潮热盗汗,配上点知母煮水喝,比喝凉茶管用多了。
贝母:化痰界的温柔刀客 再说贝母家族,这可是个大家族,川贝母像个娇气小姐,最爱躲在四川云南的云雾山里;浙贝母倒是个实干派,在浙江一带长得圆滚滚的,别看它们外形差异大,化痰止咳的功夫都不含糊,尤其是那种黏糊糊卡在喉咙的痰,贝母下去就像用了洗洁精,轻轻松松就给分解了,现在人总爱吃烧烤奶茶,搞坏了嗓子,含片川贝粉比吃润喉糖管用十倍。
黄金搭档的治病绝活 这俩位组CP,那可是1+1>2的效果,像秋天干燥咳得睡不着觉,抓点知母贝母炖雪梨,比吃药片强百倍,上班族压力大导致的咽炎,用它们泡茶喝,三天准见效,更妙的是对付小孩百日咳,中医院开方十有八九会见到这对搭档,既不伤脾胃又能把痰热清干净,就连抽烟抽多了的老烟民,每天用这两味药煮水当茶喝,黑痰都能慢慢变少。
厨房里的养生智慧 懂行的主妇都知道,这二位还是厨房里的隐藏高手,广东人煲汤爱放川贝,其实是取其润肺的功效;北方人炖肉搁知母,那是给燥热的身子刮刮油,去年我邻居王婶咳嗽了半个月,我就教她用知母10克、贝母5克,加半斤瘦肉炖汤,喝两次就好了,现在她见人就夸这祖传秘方灵验,其实就是咱老祖宗的智慧在发光发热。
使用禁忌要记牢 不过再好的东西也有讲究,这二位都性寒,脾胃虚寒的朋友可得悠着点,就像冰镇西瓜好吃,可不能当饭吃不是?孕妇要慎用,小朋友剂量得减半,最保险的办法还是找中医师把脉开方,毕竟每个人体质不一样,有人适合喝凉茶,有人得喝姜茶才舒服。
现代研究的新发现 现在科学仪器这么厉害,把这二位的成分扒了个底朝天,知母里的皂苷能降血糖,贝母含有的生物碱能镇咳,难怪糖尿病患者和老烟枪都适合用,前阵子还有研究说它们搭配能调节免疫力,这不就是古人说的"扶正祛邪"嘛!看来老祖宗的经验经得起现代检验,这才是真正的宝藏药对。
药房里的趣味彩蛋 您要是去老字号药店,抓药师傅听见要"二母",准会露出会心一笑,他们常说:"这是给肺火买门票呢!"有时候还能看见老主顾自带保温杯,让店员现撬点川贝粉冲服,这画面可比电视剧里的仙丹场面接地气多了,却是实实在在的生活智慧。
说到底,这"二母"就像是中药界的哼哈二将,一个灭火一个扫尘,把人体里的"雾霾天气"整治得明明白白,下次再听见谁咳嗽不停,您不妨学以致用,提醒他试试这对千年老搭档,当然啦,具体怎么用还是得遵医嘱,毕竟咱们讲的是养生智慧,不是自己