说起中药养生,根茎类药材绝对是重头戏,这类长在土里的宝贝,吸收了天地精华,药效往往比枝叶花果更醇厚,今天咱们就来聊聊2017年市面上常见的根茎类中药,从补气养血到祛湿排毒,全是干货!
补气养血"三剑客"
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人参(野山参/园参) 东北老林子里的"百草之王",2017年正宗野山参能卖到天价,普通人日常滋补多用园参,切片炖汤能大补元气,吃人参不吃萝卜,两者药性相冲!
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黄芪(北芪/绵芪) 内蒙古产的北芪最地道,切片泡水喝能增强免疫力,买的时候捏着厚实、断面黄白的才是好货,发霉发黑的千万别要。
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当归(秦归/西归) 甘肃岷县的"千年药乡"出产最好,被称作"妇科圣药",熬汤时加几片,脸色立马红润起来,注意孕妇不能吃哦!
清热解毒"四小将"
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板蓝根 2017年流感高发期断货王,广州人最爱拿它煮凉茶,其实真正入药的是南板蓝根,北方品种药效差一大截。
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生地黄 河南焦作的"怀地黄"最出名,新鲜地黄榨汁能治温病发热,但脾胃虚寒的人要少吃,容易拉肚子。
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葛根 张家界野生葛根磨粉能解酒,药店卖的多是栽培品,粉葛适合煲汤,柴葛偏药用,买时要问清楚。
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黄连 四川"味苦之乡"的特产,越苦的黄连素含量越高,现在多用来做牙膏添加剂,直接吃的话...准备好糖水!
祛湿消肿"五虎将"
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茯苓 云南产的"云苓"最佳,白色块状像冰糖,湿气重的人拿它煮粥,比红豆薏米温和多了。
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白术 浙江磐安的"浙白术"最道地,炒白术能健脾,生白术利湿,闻着有股蜂蜜香才正宗。
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防己 广东恩平的"广防己"含有马兜铃酸,现在禁用了,要买就选汉防己,安全有效不伤肾。
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泽泻 福建建瓯的"福泽泻"个大饱满,利尿效果杠杠的,但用量别超标,否则容易头晕。
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川牛膝 四川雅安的道地药材,活血通经一把好手,注意区分怀牛膝(补肝肾)和川牛膝(走下肢)。
特殊功效"三大宝"
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三七(田七) 云南文山的"金不换",止血散瘀样样行,2017年某品牌电视广告狂轰滥炸,但其实药店三十块钱的普通三七效果就不差。
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麦冬(沿阶草) 浙江慈溪的"杭麦冬"个大肉厚,滋阴润肺堪比燕窝,办公室一族泡水喝,专治慢性咽炎。
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天麻 贵州大方的"黔天麻"最给力,治头痛眩晕有奇效,假天麻多是土豆做的,真品煮久了会发出马尿味。
保存小贴士: 根茎类中药最怕受潮生虫,建议用密封罐装好,放冰箱冷藏层,每隔两三个月就要晒晒太阳,发现霉变立即扔掉,别心疼那点钱!
常见误区提醒:
- 不是越贵越好:野生人参确实珍贵,但家常滋补党参、太子参足够用
- 别盲目进补:湿热体质吃人参可能流鼻血,阴虚火旺者慎用黄芪
- 注意配伍禁忌:人参忌与葡萄同食,何首乌不能和葱蒜一起吃
2017年中药材市场整体平稳,但受天气影响,部分根茎类药材出现小幅涨价,建议大家理性购买,别囤积太多,毕竟中药讲究对症,乱补反而伤身,收藏这份清单,下次去药房心里就有底啦