俗话说"药到病除"，但您真的分得清黄芪和当归吗？今天咱们就来一场"中药饮片认脸大会"！我花了3个月整理出这份超实用指南，不仅配图讲解，还附上老中医私藏的鉴别口诀,建议收藏备用！
根茎类饮片——地下宝藏大揭秘
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人参家族 • 白参：像缩水版萝卜干，表皮黄白色带纵纹，补气首选 • 红参：蒸煮后的深棕色"巧克力棒"，适合阳虚体质 • 西洋参：淡黄色"蝙蝠翅"，清热补气不上火
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黄芪三兄弟 • 生黄芪：浅黄色"鸡腿菇"切片，补气固表 • 炙黄芪：蜜汁款，表面微粘，补中益气更强 • 红芪：自带"高原红"，甘肃特产，更适合体虚者
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防己与防风 • 防己：暗黄色"车轮饼"，断面有菊花纹，利水消肿 • 防风：浅棕黄色"蚯蚓干"，祛风解表必备
果实种子类——植物的"宝宝仓库"
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五味子全家桶 • 北五味：紫红色"葡萄干"，酸甜苦辣咸五味俱全 • 南五味：灰褐色"迷你核桃"，收敛固涩效果好
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枸杞兄弟 • 宁夏红枸杞：两头尖的"红宝石"，滋阴明目 • 黑枸杞：蓝紫色"夜明珠"，花青素爆表
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杏仁双生子 • 甜杏仁：扁心形"白瓷片"，润肺止咳 • 苦杏仁：尖头"小帆船"，祛痰平喘（注意区分）
全草类饮片——绿色能量站
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薄荷三姐妹 • 薄荷：墨绿"鱼鳞"状叶片，清凉透表 • 荆芥：浅褐"羽毛"叶，解表散风 • 紫苏：两面紫色"桑叶"，行气宽中
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蒲公英家族 • 蒲公英：带绒球的"小伞兵"，清热解毒 • 蒲公根：深褐色"人参须"，利尿消肿
树皮类饮片——植物的"防护服"
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桂皮兄弟 • 肉桂：灰褐色"薯片"，甜辣香气，引火归元 • 桂枝：细枝条"柳条"，发汗解肌
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杜仲家族 • 炒杜仲：黑褐色"皮革"，断面银丝，强筋健骨 • 盐杜仲：带盐霜的"海带片"，降压效果更好
动物类饮片——特殊成员登场
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鹿茸三件套 • 梅花鹿茸：黄白色"珊瑚枝"，壮肾阳 • 马鹿茸：灰黑色"毛笔头"，补血强身 • 鹿角胶：黑褐色"琥珀块"，温补不燥
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阿胶家族 • 东阿阿胶：乌黑"玻璃片"，滋阴补血 • 龟甲胶：金黄"蜂蜜块"，养阴潜阳
矿物类饮片——大地的馈赠
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朱砂双雄 • 辰砂：鲜红色"血滴"，镇惊安神（需遵医嘱） • 赭石：暗红色"铁锈片"，平肝潜阳
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石膏兄弟 • 生石膏：白色"雪花片"，清热泻火 • 熟石膏：灰白色"粉末团"，收敛生肌
【老中医私藏鉴别口诀】 看颜色：天然饮片不过艳，染色品色鲜不自然 闻气味：真药材自带草木香，硫熏货刺鼻要提防 摸质地：好饮片干燥易碎，受潮结块要丢弃 尝味道：三分药味七分甘，过苦过麻要警惕
特别提醒：现在很多药店都有透明包装的精品饮片，选购时记得看产地标签，像云南三七、河南地黄这些道地药材,包装上都会有地理标志认证哦！
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