大家好啊,今天咱们来聊聊一味听起来就挺有意思的中药——益智仁，第一次听到这个名字时，你是不是也好奇：这玩意儿到底是啥？为啥叫"益智"？难道吃了能变聪明？别急，咱们慢慢扒一扒这味中药的门道。
益智仁到底是个啥？
益智仁是姜科植物益智的成熟果实,它长得有点像缩小版的青椒，晒干后变成棕色的椭圆形颗粒，表面还有明显的纵纹，在广东、海南这些地方，它可是家家户户煲汤炖肉的"秘密武器"，不过你可别小看它，这味药在中医界已经混了上千年，《本草纲目》里都给它留了一席之地。
为啥叫"益智仁"？真能让人变聪明？
你可能会想,这名字听着就像"智商税"，但其实人家真有两把刷子，古代医家发现它特别擅长调理脾胃和肾脏，而中医认为"脾主思"，脑子灵不灵全看脾胃运化好不好，所以古人给起名"益智"，意思是帮你把身体调理顺畅了，脑子自然好使，你要是指望吃它能考上清华，那还是得老老实实做题！
这味药有啥神奇功效？
别看益智仁个头不大,本事可不小，老中医们总结出三大绝活：
- 温脾止泻：特别适合那些吃点凉的就拉肚子的人，它能暖肠胃，对长期腹泻、肚子冷痛特别管用。
- 暖肾缩尿：晚上总起夜、白天尿频的人要注意了，它能固住肾气，让你告别"膀胱失控"的尴尬。
- 开胃摄唾：小孩流口水、老人控制不住口水，煮点益智仁水喝，比擦纸巾管用多了。
厨房里的养生高手
在广东阿婆的汤锅里,益智仁可是常客，最常见的搭配是和瘦肉、红枣一起炖汤，喝完全身暖洋洋的，要是嫌麻烦，直接拿它泡水喝也行，加点枸杞、茯苓，立马变身养生茶，对了，煮粥时候丢几颗进去，粥会更香，还能顺便调理脾胃。
现代人的新发现
现在科学家拿着显微镜一查,发现这小家伙含挥发油、脂肪酸、维生素这些好东西，动物实验显示它能改善记忆力，难怪古代叫它"益智"，不过可别当零食吃，毕竟再补的东西也得讲究剂量。
这些人要小心！
虽然益智仁是个好东西,但也不是人人都适合，如果你经常上火、口干舌燥、晚上睡觉盗汗，那最好离它远点，孕妇和小孩子要吃的话，记得先问过医生，另外它味道有点呛，放多了汤会变苦，别贪多！
怎么挑怎么存？
买的时候挑颗粒饱满、颜色棕黄的，闻着有股淡淡的香气，要是闻到发酸或者摸起来黏手，那就是受潮变质了，存的时候用密封罐装好，放在阴凉处，千万别塞进冰箱，它会串味的！
说了这么多,其实益智仁就像个低调的实力派，它不像人参那么金贵，也不似灵芝那样神秘，但关键时刻总能给你身体添把火，下次去药店看到它，不妨抓一把回家试试，说不定能让你的养生经又多一道拿手好
