"师傅，您说的鸟不宿真长在湖北？"去年深秋跟着采药人老张进山时，我举着手机地图将信将疑，老张叼着旱烟杆笑出白牙："丫头，鄂西大山里多的是，跟着走准没错！"
【藏在云雾里的"风湿克星"】 鸟不宿这名字听着玄乎，其实是中药铺里常见的老鹳草，在湖北民间，它还有"风湿草""苍蝇草"的土名，这株浑身带刺的野草专治关节痛，尤其对山区常见的风湿痹症有奇效，记得去年在恩施土家族自治州，亲眼见着七旬阿婆用它熬水熏膝盖,肿得像馒头的关节三天就消了大半。
【寻药指南：湖北三大秘境】
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恩施大峡谷深处的"药王谷" 沿着清江支流往板桥镇方向走，海拔800米以上的陡坡上，成片的老鹳草像绿色地毯铺在腐殖土里，药农老王说："清明前后最金贵，叶子背面的绒毛能治咳喘。"他边说边用镰刀勾住藤蔓,露出被尖刺划破的胶手套。
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神农架林区"百草滩" 在木鱼镇往红坪画廊的盘山路上，溪涧旁的乱石堆里藏着野生种群，去年霜降时节遇见采药夫妇，他们正用竹篓装带露水的嫩茎。"这是给武汉中医院的急单"，女人裹着头巾笑道，"鸟不宿晒干后要趁热密封，不然药效会跑"。
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十堰郧阳山区"蛇倒退" 当地人管这叫"蛇倒退"，因枝干倒生硬刺连蛇都要退避，在叶大乡的向阳坡，我们找到正在除草的药商老李，他捏着晒干的药材演示："看这铁线般的梗，煮水时浮起白沫才是好货。"说着从兜里掏出块根糖,竟是用鸟不宿做的止咳膏。
【识药辨药小窍门】 真正道地的湖北货有三绝：叶背银白绒毛如霜，茎断面现淡绿髓心，揉碎后香气带涩，某次在武昌珞珈山药店，老板指着两包药材教我："云南货颜色发暗，咱们湖北产的碧绿透亮，泡茶喝能尝出草木清香。"
【采药人的江湖规矩】 在五峰采药基地，72岁的陈伯教我认"三不采"：开花期不采留种子，雨天不采防霉变，晨露未干不采保药性，他说年轻时见过药贩为抢收把整片山坡剃光，"现在都知道留根苗，明年才有回头钱"。
暮色中站在宜昌百里荒的观景台，远处山坳里点点白花随风摇曳，老张说的没错，这些藏在湖北深山的"刺头"，正用自己方式守护着一方百姓的安康，下次若见着挑着竹篓的采药人，不妨问问："叔，您这鸟不宿可是
