藏在山里的"千年老药"
在浙江天台山的峭壁上,总能看到一种长相特别的植物——乌药，它的根像黑褐色的麻绳，掰开后会溢出淡黄色的油，闻起来带着淡淡的樟脑香，这种不起眼的植物，可是中医手里的"百变金刚"，既能当药材治病，又能做香料调味，还能泡茶养生，老辈人常说"家有乌药，郎中白跑"，这可不是随便说说的。
李时珍都夸好的"万能药"
翻开《本草纲目》，李时珍给乌药写了整整一页，他说这味药"上理脾胃之气，下通膀胱之滞"，说白了就是能管消化又能治尿频，古代的达官贵人出门必带乌药粉，路上闹肚子了冲水喝，遇到风寒就兑酒擦身，最绝的是它能把陈年老胃病治断根，就像给生锈的门轴上油似的，让五脏六腑重新顺滑起来。
现代人更需要的"身体调节器"
现在人天天外卖奶茶,肠胃早就抗议了，乌药就像个温柔的管家，专治各种"吃出来的毛病"，办公室久坐腰酸背痛？拿乌药片煮水熏蒸，热气钻进骨头缝里，比按摩店两万八的套餐还管用，女性每个月那几天疼得打滚，老中医开的方子里准有它，配上当归就像给子宫装了个暖风机。
厨房里的中药宝藏
别以为乌药只能煎药,它其实是厨房里的隐形高手，炖羊肉时丢几片，膻味全无还越炖越香；卤牛肉时加一点，肉质软烂还带点回甘，广东人煲汤最爱放它，和猪肚一起炖到乳白，喝一碗整个人都暖洋洋的，最妙的是用它炒米泡茶，专治小孩子吃撑了肚子胀，比健胃消食片还管用。
这些坑千万别踩
虽说乌药好,但乱吃也会出问题，阴虚火旺的人吃了容易上火，就像给干柴堆浇油，孕妇要慎用，毕竟它活血的本事太强，最要注意的是别买错，药店里切片的乌药要是发白没油花，准是硫磺熏过的劣质货，认准浙江产的道地药材，根茎粗壮断面金黄带菊花纹的才是好货。
老祖宗留下的养生智慧
古人用乌药可讲究了,《千金方》里记载要"铜刀切片，竹纸包好"，现在咱们用陶瓷刀切就行，保存时记得放在米缸里，防潮防虫还能保持药性，要是碰上感冒初起，拿鲜乌药叶搓碎敷在肚脐上，发汗效果比退热贴强十倍，这些土方法都是几千年试出来的真功夫。
这株长在深山里的宝贝,从《神农本草经》走到现代厨房，见证着中医"药食同源"的智慧，下次去中药店，不妨抓点乌药片揣兜里，保不准哪天就能救急，毕竟老话说得好："宁要乌药粗茶碗，不要人参燕窝羹"，这接地气的养生法门，才是咱中国人该传下去
