最近天气闷得像个大蒸笼,早上起床嗓子眼发黏，浑身乏力像裹着层湿棉被，老中医把脉后摇头说："你体内湿热太重了"，其实不用复杂药方，厨房里常见的几味中药就能巧妙化解，今天就给大家说说怎么用茯苓、薏苡仁这些平价食材，既当药又当菜地调理身体。
认识湿热体质的"信号灯" 很多上班族以为犯困、长痘只是熬夜后遗症，仔细看：舌苔黄腻像涂了层油、大便总粘马桶、头皮一天就油得能炒菜，这些都是湿热缠身的表现，特别是南方梅雨季节，十个人里有八个被湿气困扰，这时候与其猛灌冰饮，不如试试老祖宗留下的祛湿智慧。
茯苓：健脾祛湿的"隐形卫士" 这个乳白色块状药材看着普通，却是四君子汤的核心成员，药店买的茯苓块别直接煮水，教大家个巧法子：打成粉掺在面粉里做馒头，或者和排骨炖汤，特别注意要选断面洁白、嚼起来发粘的云南茯苓，那些发黄的陈货效果差远了，每天15克为宜，过量反而伤阴。
薏苡仁：会呼吸的祛湿高手 超市里灰白的薏米分两种：生薏仁偏清热，炒薏仁更健脾，女生经期要喝温热的炒薏仁水，做法简单：平底锅小火翻炒至微黄，煮水时加3片生姜，但孕妇要忌口，空腹也别喝，这玩意儿利水渗湿太猛，有人喝完半小时就跑厕所。
赤小豆：被误会的"红豆表弟" 别拿红枣味的红小豆充数，细长的赤小豆才是正确的祛湿选手，煮之前一定要浸泡2小时，否则硬得像小石子，推荐和鲫鱼搭配：鱼煎透后加开水，扔一把泡好的赤小豆，炖到汤奶白，这道民间验方特别适合水肿型肥胖，某公司会计连喝两周，同事都说她轮廓分明了。
荷叶：藏在杯底的清新密码 新鲜荷叶难得，药房买的干荷叶反而更方便，撕成小片开水冲泡，第一泡倒掉洗尘，第二泡才是精华，加点山楂片就是刮油水，搭配决明子变明目茶，但这东西性凉，手脚冰凉的人要兑点生姜平衡，就像给空调房披件外套。
自配祛湿茶的正确姿势 懒人可以直接买现成的祛湿茶包，但自己搭配更有乐趣，基础配方是茯苓+薏仁+赤小豆，各抓一小把煮水，加点冰糖中和苦味，但糖尿病患者要用木糖醇，记住别超量，有人把祛湿茶当水灌，结果拉肚子进医院，这就弄巧成拙了。
厨房里的祛湿经济学 这些药材都不贵，某宝20块钱能买一大包，关键要持之以恒，就像每天刷牙一样养成习惯，有个真实案例：外卖小哥坚持喝薏米红豆粥，三个月后体检发现尿酸降了80，但见效别着急，中医调理就像炖汤，要文火慢熬。
最后提醒：舌苔转薄、大便成形说明见效了，这时候就要减量，毕竟这些都不是补品，长期服用可能损伤正气，如果症状严重到关节疼痛、反复口腔溃疡，还是要找大夫开方子，这个夏天，不妨从煮壶祛湿茶开始，让身体
