"师傅，这蜈蚣真的能直接熬药吗？"小时候在中药铺抓药时，总见老师傅戴着手套从玻璃罐里取出几条黑褐色的蜈蚣，那时候心里直发怵，直到后来跟着祖父学中医才明白，这五毒之一的药材竟是治疗风湿骨痛的"狠角色"，今天就带大伙儿揭开蜈蚣入药的神秘面纱,手把手教您正确熬出药效。
千年药方里的"百足将军" 要说蜈蚣入药的历史，那得从《神农本草经》说起，这味"百足将军"位列下品，却因辛温走窜的药性被历代医家视为祛风镇痉的利器，祖父常说："蜈蚣过处，风湿退散"，在南方潮湿地带，这味药更是风湿患者的救命稻草，不过别看它长相凶悍，经过炮制后却是治疗偏头痛、中风后遗症的良药。
药房师傅不会告诉你的处理秘诀 抓回活蜈蚣可不能直接下锅，老药师都有一套独家处理手法，首先要用高度白酒浸泡半小时，这步既能消毒又能去除腥臊味，记得一定要选50度以上的白酒，当年我就用过40度的，结果熬出的药汤总带着股子土腥味，泡透后的蜈蚣要去掉头足和尾刺，别心疼这"零件",它们才是致燥的罪魁祸首。
熬药就像炖佛跳墙，火候决定成败 处理干净的蜈蚣得配上"黄金搭档"，最常用的配伍是当归15克、羌活10克、黄芪20克，这个方子专治风湿痹痛，把药材放进砂锅时，要记得先放蜈蚣和植物药，最后放虫类药，加水没过药材三指宽，用武火熬开后转文火慢炖40分钟，这里有个窍门：看到药汤表面浮起一层细密泡沫时，要赶紧撇掉,这可是燥性的表现。
喝药也有大学问 熬好的药汤要趁热过滤，祖父总说"蜈蚣渣比药汤金贵"，用来外敷患处效果翻倍，头煎药要在早饭前半小时喝，这时候肠胃吸收最好，刚开始喝可能会觉得嘴里发麻，这是正常现象，配上几颗蜜饯就能缓解，记住千万不能加糖，甜味会破坏药性,当年我就因此被祖父狠狠训过。
这些坑千万别踩 很多人以为剂量越大越好，其实成人每日用量不超过3条，有次邻居王叔抓了半斤蜈蚣泡酒，结果喝得全身起红疹，还有人听说"以毒攻毒"就长期服用，殊不知这味药伤阴厉害，喝超过一个月就得停两周，最危险的是孕妇和出血性疾病患者,沾都沾不得。
现代新用法更讲究 现在中医院多用焙干研磨的蜈蚣粉，既方便保存又便于控制剂量，如果是治疗顽固性头痛，可以搭配川芎、白芷；对付关节肿痛，加上威灵仙、海风藤效果更佳，不过再好的药也得对症，去年有个小伙子自己抓方治痤疮,结果喝得嗓子哑了半个月。
辨别真假有妙招 市场上有些不良商家用类似昆虫冒充，记住正宗蜈蚣腹部有20节，每边足部15对，闻着有淡淡腥味但不刺鼻，摸起来干燥不粘手，最保险的方法还是去正规药房，别贪便宜买路边摊的"打折货"。
熬完药的砂锅要及时清洗，残留的毒性物质会腐蚀器具，喝完药后半小时内别吃生冷食物，否则就像往热油里泼冷水，最后提醒大伙儿，这些民间经验不能替代专业诊疗，看病还是得去正规医院，毕竟中药讲究辨证施治，同样的病症在不同人身上，用药可能天差地别
