"榧是中药吗？"这个问题看似简单，背后却藏着不少学问，作为从小在江南长大的孩子，我对这种坚果再熟悉不过——每年秋天街边飘来的炒榧香，奶奶抽屉里装着榧子的褐色药包，还有中药铺柜台后泛黄的《本草纲目》残页,似乎都在诉说着这颗小果子的传奇身世。
藏在坚果壳里的千年密码
要说清榧的中药身份，得先从它的双重属性说起，在浙江诸暨的老家，乡亲们常把香榧当零食嗑，但在老中医的百宝箱里，它又是味正经药材，这种浑身带刺的果实，早在《诗经》时代就被当作贡品，到了李时珍笔下更是被盖上"杀虫消积"的官方认证。
记得去年陪外婆去抓药，老药师从陶罐里舀出把乌黑发亮的榧子，说这是用蜂蜜炙过的炮制品，当时我就纳闷：这不就是过年摆盘的干果吗？直到看见药方上写着"使君子10克，榧子15克",才惊觉平日里磕的零嘴竟真有药效。
从零食到良药的奇妙转身
别看现在的网红零食把榧子包装得花里胡哨，人家在古代可是正儿八经的"肠道清道夫"，宋朝《太平圣惠方》里就记着用榧子治小儿疳积的古方，民间更流传着"日食七粒榧，百岁不显老"的说法，不过要发挥药效，可不是随便嗑嗑就行——生用能驱蛔虫，炒熟则健脾,蜜炙后还能润肠通便。
前阵子邻居家小孩半夜哭闹，说是肚子疼，孩子奶奶翻出祖传的锡罐，倒出几颗陈年榧子让孩子空腹嚼碎，第二天果然拉出几条细细的寄生虫，看得我头皮发麻，这才真切体会到古人说的"榧子杀虫"不是虚言。
药食同源的生存智慧
在会稽山采药的老师傅告诉我，真正的道地榧子要选端午前后采摘的青果，这时候果仁油润饱满，药效最强，他们会把新鲜榧子铺在竹匾里晒足七个日头，期间还要不停翻动，让每颗果子均匀吸收日月精华，这种古法炮制的榧子，表皮带着太阳烘焙的焦香,内里却保留着草木的清新。
现在市面上常见的是香榧和细叶榧两个品种，香榧个头大油脂足，适合当零食；细叶榧药性更猛，专攻肠道寄生虫，有意思的是，虽然都是榧，但入药时要严格遵循"南香北细"的规矩——南方潮湿用香榧化痰,北方干燥选细叶榧杀虫。
现代人该怎么吃这个"双面派"
别以为只有老一辈才会拿榧子当药，现在某宝上卖得最火的养生茶包，就藏着碾碎的榧子粉，我自己试过把榧子捣碎掺进燕麦粥，没想到意外地搭调，不过要提醒各位，这玩意儿虽好却不能贪嘴——去年有个小伙听说能治便秘,连啃两斤结果闹肚子进了医院。
真正懂行的吃货都明白，每天早晚各两颗原味榧子，既是解馋的健康零食，又能悄悄调理肠胃，要是碰上换季肚子不舒服，用陈皮煮水送服几粒炒榧，比吃健胃消食片还管用，正在拉肚子的朋友可得悠着点,这玩意儿滑肠的本事可不小。
藏在市井间的用药玄机
上个月逛老字号药店，发现个有趣现象：抓虫药的顾客多是年轻妈妈，而买蜜炙榧子的反倒是些银发族，店员笑着说现在年轻人不懂古法，其实蜜炙过的榧子对老人便秘特别友好，看着玻璃罐里深浅不一的榧子，突然想起爷爷常说的"三年陈榧赛黄金"——存了三年的陈年榧，药性温和不伤身,最适合体虚的老人。
走在江南古镇的青石板路上，空气里飘着炒榧的焦香，这种承载着千年医食智慧的小果子，早已融进百姓生活的烟火气里，下次再看见中药房里的榧子，可别只当它是普通零食——毕竟在《中国药典
