"师傅，这中药方子里写的'菜子'是啥？"刚入行时我在中药房抓药总遇到这种疑问，其实老中医们写的"菜子"八成指的是莱菔子，也就是咱们常吃萝卜的种子，别看它灰扑扑不起眼，这可是调理肠胃的"平价人参"，今天就带大家揭开这个消食圣药的真面目。
莱菔子的前世今生 莱菔子本名就叫萝卜籽，《本草纲目》里李时珍专门写过："莱菔（萝卜）根叶皆同功，子乃沉降，取其下行速也"，北方人冬天腌酸菜时都会留点萝卜缨子，晒干后搓出的种子就是它，现在药店里卖的都经过炒制，生品多用于榨油，炒过的才入药。
肠胃不适的救星 上个月邻居王婶腹胀得直不起腰，我给她包了点焦三仙，里面就有莱菔子，这籽儿特别能消面积食，尤其对付肉食油腻，它含有45%的脂肪油，就像天然的消化酶，遇到积食就像开了台碎纸机，记得要捣碎煎煮，整粒的反而容易划伤肠道。
止咳化痰的偏门用法 有次家父感冒咳嗽，老中医开方时特意加了莱菔子，原来它能降气化痰，对痰多咳喘特别管用，但要注意，必须是炒过的温性籽，生莱菔子反而凉性会加重寒咳，这特性就像川剧变脸，炮制前后功效大不同。
厨房里的中药宝藏 我妈总在蒸馒头时撒点莱菔子粉，说是祖传的助消化偏方，其实这籽儿磨粉后就是天然的胃肠动力剂，拌粥、做馅都能用，不过孕妇要少吃，它活血通经的劲儿挺猛，当年慈禧养颜方里就配过这籽。
现代研究的惊喜发现 最新《中药药理》期刊指出，莱菔子含的芥子油苷能分解出抗癌物质，日本学者发现它还能降血脂，每天3克坚持吃，甘油三酯能降15%，但这籽儿毕竟含硫苷，甲亢患者千万别碰，会干扰碘吸收。
鉴别窍门与使用禁忌 好莱菔子应该是土黄色带"雀斑"，闻着有淡淡萝卜香，要是发黑有油哈味，准是存久了变质，使用时别跟人参、地黄同服，它会削弱补药效力，最经典的搭配是山楂、神曲，这三兄弟凑一起就是行走的健胃消食片。
居家妙用小偏方
- 积食腹胀：炒莱菔子+陈皮煮水，放点红糖，喝两次就见效
- 小儿咳嗽：3克籽儿研末，拌蜂蜜冲服（一岁内减半）
- 便秘急救：生熟籽各半研磨，睡前贴肚脐，第二天准见效
现在知道为什么老中医总爱开"菜子"了吧？下次抓药看到这灰扑扑的小子，可别小看它，不过要提醒各位，这籽儿虽好也不能长期吃，就像炒菜放味精，适量提鲜，多放了反而伤身，收藏这篇干货，说不定哪天就能派上用场
