"妈，这盘黄花菜是不是昨天剩的？""傻孩子，这是刚晒的干黄花，能煮汤能入药！"小时候总把妈妈晾晒的金针菜当零食，没想到这不起眼的花蕾竟是...

"妈，这盘黄花菜炒肉里的干菜，泡发前是不是得先煮五分钟？"上周去我妈家吃饭时，我盯着她锅里金黄的干货随口问道，老太太锅铲都没停，边颠勺边...

从餐桌到药典：黄花的千年身份转换要说中国人对"黄花"的熟悉，多半来自厨房里那碗经典的黄花菜炖肉，但很多人不知道，这种不起眼的干菜其实是药...