最近收拾老宅时翻出个锈迹斑斑的铁盒子，打开一看竟是奶奶当年做菜用的中药材，其中几颗深褐色的"小炮弹"格外显眼，凑近闻了闻，辛香带着点点薄...

前几天我在超市买菜，看到鲜嫩的当归苗和香芹摆在一起，突然想起个有意思的事——很多看似普通的蔬菜，其实都是中医眼里的"药精"，今天咱们就来...

说起桂叶,很多人第一反应是炖肉时飘香的调料，或是桂花糕里的点点金黄，但作为传承千年的中药食材，桂叶的价值远不止于增香提味，今天咱们就聊聊...

"吴茱萸到处买不到，方子配不齐怎么办？"作为研究中药替代方案多年的从业者，今天就给大家盘点那些藏在厨房角落里的"平替神器"，这些食材既能...

说起厨房里家家户户都有的调味品，大蒜绝对排得上号，可您知道吗？这个散发着辛辣气息的小东西，早在千年前就被老中医们列为"药食同源"的中药材...

前些天整理药箱时翻出包陈年药材，褐色的片状物散发着独特的香气，老中医爷爷说这是"制川朴"，当年他靠这味药救过不少街坊的急症，没想到这不起...

前几天收拾冰箱时，发现角落里藏着几颗发芽的大蒜，老一辈总说"烂姜不烂味"，可这发芽的蒜还能吃吗？查资料时意外发现，原来这些看似普通的厨房...

"哎呦喂！昨天搬重物把腰闪了，现在肿得像馒头..."隔壁王婶扶着腰直咧嘴，这种场景在老百姓家里太常见了，这时候老祖宗留下的消肿祛瘀智慧就...

最近收拾厨房时翻出个老砂锅，突然想起小时候奶奶总说"家厨三件宝，姜蒜辣椒不能少"，不过今天要说的可不是普通生姜，而是那些长相或性格与姜相...