中药砂糖，藏在甜里的千年养生智慧，这才是中国人该有的零嘴！

甜嗓子的"药引子"，老祖宗早就玩明白了

前阵子挖到个宝贝——中药砂糖，刚听名字以为又是啥网红噱头，结果查资料发现，这玩意儿居然是清代宫廷御医用来润喉的方子，说白了就是冰糖撞上中药材，硬是把"良药苦口"扭成了"甜嘴养生"。

现在年轻人不是爱喝奶茶加双份糖吗？要我说，真该把这祖传的甜味养生术捡起来，前儿试了颗陈皮砂糖，含在嘴里像吃糖果，喉咙立马不干痒了，比含片强多了，老话讲"是药三分毒"，但这糖里掺着草药，反倒把毒性压住了，活脱脱一个零食界的"以毒攻毒"。

要说这中药砂糖的讲究,光选材就够折腾，前年去浙江东阳拜访过做糖的老师傅，人家光熬糖就要看"三晌天气"：晨露未散时收薄荷，午时晒罗汉果，傍晚煎甘草，冰糖得熬到拉丝能写字，药材粉末要过120目筛，搅拌手法跟揉面似的讲究。

最绝的是配比,老师傅掏出泛黄的本子，上面记着"川贝母三钱配七两糖""胖大海两只兑十两糖"，这哪是做糖？分明是开中药方！不过现在有些网红店偷工减料，糖里药味淡得跟喝白开水似的，正宗的该是含着甜，咽下去喉咙头还留着草药香。

我攒了几个超简单的配方,打工人都能轻松上手：

有次感冒嗓子疼,连吃三天中药砂糖，居然没吃抗生素，现在家里常备着，孩子咳嗽给他含着玩，比喂药容易多了。

可不是所有中药糖都能随便吃,前阵子某直播间买的"祛痘砂糖"，吃完半夜拉肚子，一看成分表写着决明子含量30%，要命的是现在有些商家往里加西药成分，包装上还不标注。

真正靠谱的中药砂糖,包装上会有"药食同源"标识，配料表越简单越好，建议大家买正规药企出的，比如北京同仁堂的秋梨膏糖、上海雷允上的枇杷糖，要是自己DIY，记住这三点：

最近发现个有意思的现象——老字号都在悄悄转型，苏州采芝斋出了茉莉花糖，福建片仔癀搞起菊花糖球，连同仁堂都推出迷你罐装的川贝糖，这些包装设计得跟盲盒似的，朋友圈晒图超好看。

有个00后妹子告诉我,她带中药砂糖去COSTA配咖啡。"美式太苦，扔块陈皮糖进去，喝着像草本拿铁。"还有个程序员哥们，把胖大海糖泡进保温杯，说是提神醒脑还护嗓，要我说，这届年轻人算是把老祖宗的养生经玩明白了。

中医讲究"治未病"，这中药砂糖就是个活例子，我邻居王奶奶八十多了，每天早晨含颗八仙果糖（混了八种药材），雷打不动二十年，她说这叫"给嗓子穿盔甲"，去年流感大爆发，我们全家中招就她没事。

现在药店还能定制专属糖方,有次帮失眠朋友问了下，药师给配了酸枣仁+百合+冰糖的组合，吃半个月真有改善，比吃安眠药安心多了，不过要提醒一句，孕妇和小孩最好问过医生再吃。