最近南方连下半个月雨,家里墙角都能拧出水来了,老中医给我开的药方里有味叫"藁本"的药材,我拿着药包研究半天,这弯弯的褐色根须到底长啥样?今天就带大家看看这个藏在深山里的祛湿高手,看完记得收藏哦!
【认准这张脸】 第一次见藁本实物可能会吓一跳,它不像人参那样有模有样,倒像晒干的树根碎片,其实人家是正经伞形科植物,秋天采挖的根茎晒干后,表面带着细细的纵皱纹,掰开断面是淡黄色的,闻着有股特殊的香气,老药工说好的藁本要选根粗均匀、香气浓的,就像咱们挑生姜要看姜纹一样。
【山里的"鬼灯檠"】 这味药在川陕豫的深山里野得很,当地老百姓叫它"鬼灯檠",每年霜降前后,药农要背着竹篓爬半天山路,认准叶片像羽毛分裂、开着小白花的植株才敢挖,新鲜藁本洗出来白白净净,晒干后就卷成小辫子似的弯曲形状,老行家说这才是地道的"川藁本"。
【祛湿界的隐形冠军】 别看它长得不起眼,对付湿气却是一把好手,上个月我淋雨后脑袋昏沉,用藁本煮水熏蒸额头,那股热气直冲天灵盖,完胜很多网红艾灸贴,老中医说它能"巅顶之上唯风药可到",意思就是头面部的风湿问题,它比很多名贵药材都管用。
【厨房里的养生术】 在四川老家,我妈总把藁本和鲫鱼炖汤,鱼煎得两面金黄,加几片藁本、姜片炖到奶白色,喝完整个人像被太阳晒过般暖烘烘的,现在年轻人爱喝的祛湿茶,放几片藁本搭配茯苓、陈皮,比奶茶店的新品健康多了。
【使用小贴士】 这药材性子偏温,阴虚火旺的朋友要慎用,我试过直接含片藁本,结果舌头麻了半小时,后来才知道应该煎水喝,如果是颈椎僵硬,用纱布包着藁本粉热敷疼痛处,比膏药贴着还舒服。
最后给大家看张对比图:左边是野生藁本,根须杂乱但香气足;右边是种植的,虽然整齐但药效稍弱,下次去中药店,记得对照照片看看你买的是不是正宗货,雨季防潮小妙招,关注我下期教你们用藁本自制驱蚊包