"前两天我在药店看到红果摆在旁边，店员说能当中药使，这不就是咱们常吃的冰糖葫芦那果子吗？咋还成药材了？"相信不少人都有这样的疑惑，今天咱们就来好好唠唠这个既能当零食又能入药的神奇果实——红果。
红果的真面目 说起红果，不同地方叫法不太一样，北方人习惯叫它山楂，南方有些地方称山里红，还有些地区管它叫朹子，别看名字五花八门，其实都是指蔷薇科山楂属的果实，这玩意儿外表红彤彤的特别喜庆，秋天结果时满树玛瑙似的果子,看着就让人欢喜。
千年中药史里的红果 要说红果是不是中药，那得从老祖宗的医书里找答案。《神农本草经》里就有记载："赤爪实，味酸冷，无毒，治利筋脉，去痰热，止渴..."这里的赤爪实就是古时候对山楂的称呼，李时珍在《本草纲目》里更是详细记载了它的药用价值，说它能"消食积，补脾健胃",看来咱们老祖宗早就摸清了这小红果的脾气。
红果的中药身份证 在正规中药房里，红果可是有正经学名的——北山楂、南山楂、野山楂各有讲究，炮制过的山楂片、炒山楂、焦山楂都是常见中药材，中医开方子时常常用它来化解肉食积滞，特别是过年过节吃多了大鱼大肉,医生准会配上几片焦山楂帮你刮油。
厨房里的中药实践 别看红果在药房摆着，其实它早就悄悄潜入老百姓的厨房，老北京的冰糖葫芦、小时候吃的山楂糕、饭桌上助消化的山楂片，这些都是中药食材化的活例子，我家老太太就有个偏方：炖牛肉时加几颗干山楂,说是这样肉烂得快还不腻。
现代研究的惊喜发现 现在的科学家们可没闲着，研究发现红果里藏着不少宝贝，每百克含维生素C高达89毫克，比苹果高十多倍，还有黄酮类、三萜类这些专业名词，最厉害的是它含有的解脂酶，能帮助分解脂肪,难怪吃完涮羊肉后来杯山楂水特别舒坦。
使用红果有讲究 虽说红果好处多，但也不是人人都适合，胃酸过多的老胃病、月经期的女性、怀孕早期的准妈妈都得悠着点，记得去年邻居王婶空腹吃了一把山楂片，结果闹得胃疼,这就是没掌握好服用方法。
辨别真假红果有妙招 市场上有些不良商家会用其他果子冒充，记住这几个窍门：正宗红果表皮有光泽但绝对不打蜡，果柄呈青绿色，切开后果肉颜色均匀，要是买回来发软有酒味,那就是开始变质了。
红果的现代化身 现在红果可不止出现在药房和厨房，化妆品里的抗氧化成分、降脂茶包、甚至某些减肥产品里都能见到它的身影，上次我逛超市就看见山楂口味的益生菌饮料,看来传统中药也在与时俱进。
说到底，红果就像个双面间谍，既是水果摊上的零嘴，又是药匣子里的良药，不过要提醒一句，虽然它是药食同源的好物，但真当药用时还是得遵医嘱，毕竟再好的东西，吃多了也会倒牙不是？下次再看见冰糖葫芦，您可知道这甜滋滋的小红果里，还藏着五千年的中药智慧呢
