最近挖到个宝藏食材——竹鞭根，这东西可真是应了那句老话"靠山吃山"，前阵子陪奶奶去后山挖野菜，老太太蹲在竹林边刨出一截褐色的根茎，说这是她年轻时治跌打损伤的秘方，没想到这不起眼的小东西，居然藏着这么多养生学问！
竹鞭根到底是何方神圣？ 竹鞭根就是竹子地下茎的根须部分，懂行的人叫它"竹茹根"，别看它长得弯弯曲曲像蚯蚓，可是货真价实的药食同源宝贝，清明前后最嫩的时候挖出来，洗净切片晒干，能存好几年，我们村王大夫家药柜里总留着几块，他说这玩意儿比人参还实在。
老祖宗留下的5本"治病经"
-
清热解毒的天然抗生素 上个月隔壁小娃满身起红疹，王婶直接抓把竹鞭根煮水给他擦洗，别说，三天就好了，老辈人说这草根性凉，能败火毒，像咽喉肿痛、口腔溃疡这些上火症状，拿它煮水含漱特别管用，我试过加班熬夜嗓子哑，喝两次就见效。
-
跌打损伤的应急膏药 记得有年砍柴摔肿了膝盖，爷爷踩碎竹鞭根拌白酒给我敷上，凉丝丝的特别舒服，第二天淤青就淡了，后来查资料才知道，这里面的黄酮类物质能消炎镇痛，比某些药膏还温和，不过新鲜根茎汁液容易过敏，最好先用鸡蛋清调匀。
-
利水消肿的排水器 水肿体质的人有福了！竹鞭根煮水当茶喝，就像给身体装了个抽水机，邻居张姐更年期腿肿，每天喝两杯，半个月小腿瘦了一圈，但要记住，晚上别喝太多，不然老跑厕所。
-
润肺止咳的土方子 换季咳嗽不用慌，竹鞭根炖梨是祖传偏方，去年流感那阵子，我咳得整宿睡不着，老妈把竹根和川贝一起蒸，连着吃了三天，喉咙像抹了蜜似的，现在冰箱还冻着些切好的根片，随取随用特方便。
-
安神助眠的天然镇静剂 压力大失眠的时候，试试竹鞭根煲猪心汤，这搭配绝了！竹香混着肉香，喝一碗浑身暖乎乎的，关键是里面的氨基酸能调节神经，比数羊管用多了，不过孕妇要少喝，性凉的东西对胎儿不好。
这些坑千万别踩！ 别看竹鞭根好处多，乱吃也可能出问题，有人听说能降火，天天当茶喝，结果拉肚子进医院，要记住： ① 鲜根一次别超30克，干品减半 ② 脾胃虚寒的人要炖羊肉中和 ③ 发烧期间别碰，会加重体寒 ④ 最好饭后服用，空腹刺激胃
现代研究的惊喜发现 可不是咱瞎吹，南京农大实验室检测出竹鞭根含有17种氨基酸，还有罕见的竹叶抗氧化肽，难怪村里百岁老人都爱喝这个，每天嚼两片比吃维生素强，现在城里药店也能买到封装好的竹根片，包装上还印着"增强免疫力"的蓝帽子标识。
下次去郊外玩,看见冒新芽的竹丛不妨扒开看看，这土里长的"药匣子"，可比那些瓶瓶罐罐实在多了，你们家乡有没有类似的好物？欢迎在评论区分享祖传小偏方，说不定下一个养生
