咱们老百姓过日子,总爱琢磨些“土方子”，小时候每次嗓子疼，奶奶都会去菜园摘几片蛤蒌叶子煮水，喝下去凉丝丝的，第二天果然轻松不少，这不起眼的蛤蒌，到底是何方神圣？今天咱就好好唠唠它的功效，看完保准你对它刮目相看！
蛤蒌是啥？先搞清楚别闹笑话
蛤蒌学名假蒟（jia ju），在南方可是个宝贝，它不像人参灵芝那样金贵，田间地头随手一摘就是，叶子带点胡椒味，茎秆掐断了能闻到清香，老一辈人叫它“雷公根”“五指柑”，别看它土里土气，人家可是正儿八经的药食两用植物，《本草纲目》里都有记载呢！
蛤蒌的五大功效，看完惊掉下巴
清热解毒界的“灭火器”
上火喉咙冒烟的时候，含一片蛤蒌叶，那感觉就像往嗓子里倒了杯冰镇汽水，它含有的特殊挥发油能快速消炎，连口腔溃疡都能敷好的，隔壁王婶每次熬夜打麻将后，总揪几片泡茶喝，她说这比吃消炎药管用！
风湿骨痛的“天然膏药”
村里的阿伯每逢阴雨天关节疼，就会用蛤蒌捣碎敷膝盖，这法子听着玄乎，其实人家叶子里的黄酮类物质真能活血通络，有次我崴脚了，我妈用蛤蒌汁给我擦，三天就能瘸着走路，比红花油还好使！
肠胃不适的“温柔管家”
吃撑了肚子胀得像气球？抓把蛤蒌籽煮水喝，那股辛香能瞬间唤醒脾胃，它不像西药伤胃，反而能促进消化液分泌，记得有次烧烤吃多了，半夜反酸，喝了碗蛤蒌汤，第二天照常啃酱肘子！
跌打损伤的“应急医生”
小孩子磕磕碰碰在所难免，以前哪像现在有创可贴，都是揪几片蛤蒌叶嚼烂，敷在伤口上止血，去年我爸砍柴划破手，用蛤蒌汁捈了两遍，居然没发炎，后来查资料才知道，它真有抗菌抑菌的作用。
女性福音：痛经克星
这个功效可能很多人不知道，老中医说蛤蒌能暖宫散寒，姨妈期摘几片泡姜糖水，喝下去整个人都暖洋洋的，我表妹以前痛得打滚，喝了半年蛤蒌红糖饮，现在照样活蹦乱跳。
蛤蒌怎么用？这些土方法太实用
• 咽喉肿痛：鲜叶5片+冰糖，开水焖泡代茶饮
• 蚊虫叮咬：嫩叶捣汁涂抹，止痒消肿一流
• 感冒风寒：根茎切片炒鸡蛋，发汗效果堪比姜汤
• 慢性胃炎：晒干研磨成粉，每天晨起空腹温水送服
• 脚气湿疹：全株煮水泡脚，连泡三天见效
注意事项：别踩这些坑！
- 蛤蒌性偏凉,体寒拉肚子的人少用
- 孕妇慎用！虽然没明确禁忌，但保险起见别瞎试
- 新鲜叶片要洗净,上面可能有小绒毛刺
- 搭配肉类烹饪时,别放太多，抢味！
哪里能找到蛤蒌？
南方朋友有福了,菜市场卖香料的摊位基本都有，北方朋友也别急，某宝搜“假蒟叶”能买到晒干的，自己种的话，剪段枝条插土里就活，比绿萝还好养！
说到底,蛤蒌就是个接地气的养生高手，它不像人参那么金贵，也不似西药猛得吓人，但关键时刻总能救急，下次嗓子疼别再傻乎乎吃抗生素了，去阳台揪几片蛤蒌煮水，说不定比吃药还管用！记住咱们老祖宗的话：偏方治大病，关键看
