前阵子邻居王阿姨总扶着楼梯喊腿疼,我给她塞了包老家寄来的怀牛膝，没想到半个月后再见到她，拎着菜篮子健步如飞："这黄黄的药材真神了！"要说这怀牛膝啊，可是咱们河南焦作的宝贝，老祖宗留下的养生智慧都在这了。
【认准地道怀牛膝】 市面上牛膝不少，但真正怀牛膝得看"身份证"，焦作温县产的怀牛膝表皮发黄带皱纹，根条粗壮像倒挂的金钟，您要是买到红棕色的别纳闷，那是隔壁山东货，记得捏一捏，干货应该脆生生能折断，断面还带着淡黄色菊花纹，这才是正宗的"四大怀药"之一。
【膝盖守护者的秘密】 去年我妈总说上下楼梯膝盖咔咔响，老中医给开了个方子：怀牛膝30克煮水熏洗，刚开始她还嫌麻烦，结果两周后居然能蹲着擦地了，原来这味药专治骨缝里的"锈迹"，中医说它能引血下行，就像给关节抹润滑油，现在我妈养成习惯，每周都要用怀牛膝煮水泡脚，边泡边揉膝盖窝，说是比贴膏药还管用。
【藏在根茎里的养生密码】 别看怀牛膝长得普通，切开可全是宝，那些白色乳汁状的东西最补肝肾，熬汤时记得连着皮一起炖，我们家常拿它跟土鸡煲汤，做法简单：半只鸡切块焯水，加20克怀牛膝、几片姜，炖够两小时起锅，喝汤吃肉那叫一个香，连着喝一周，爬楼不喘气，手脚也暖乎乎的。
【意想不到的妙用】 上个月闺蜜嗓子肿得说不出话，我让她挖三颗怀牛膝煮水当茶喝，她半信半疑试了两天，肿痛居然消了大半，后来查资料才明白，这药不仅能通利关节，还能把上逆的火气往下引，就像给身体装了个天然抽水机，现在她办公室常备着怀牛膝茶，熬夜上火就抓一把泡着喝。
【会吃才是硬道理】 想靠怀牛膝调理身子，关键在坚持，最常见的是泡酒：50度白酒5斤，配上100克怀牛膝（记得拍碎），密封存三个月，每天喝一小盅，特别适合工地干活的师傅们，要是嫌酒呛，就用怀牛膝搭配红枣枸杞炖瘦肉，每周两次，连吃一个月，腰酸背痛能缓解不少。
【注意这些小门道】 虽说怀牛膝好，但孕妇可碰不得，它活血的力量挺猛的，还有体质偏寒的朋友，最好搭配生姜或肉桂一起吃，我们当地有个说法：怀牛膝就像老实人，看着不起眼，但关键时刻最靠得住，建议40岁往后的朋友，家里常备点当茶饮，毕竟养膝盖要趁早。
最近路过药店发现,很多年轻人也开始买怀牛膝，估计是久坐办公室落下的毛病，其实这毛病咱祖辈早就有对策，下次回家看望长辈，不妨带盒地道的怀牛膝，这份关怀可比保健品实在多了，您要是也有膝盖冰凉、走路发软的困扰，不妨试试这个老法子，说不定会有
