"妈！感冒了别总让我喝姜汤，能不能换点新花样？"上周我缩在沙发上嘟囔着，额头上还贴着退烧贴，我妈端着碗热气腾腾的汤走过来："傻孩子，这可是老祖宗传下来的偏方......"那股熟悉的辛辣味钻进鼻子，我眯眼一看——好家伙，又是葱白红糖水！不过这次喝完还真挺管用,难道这绿油油的小葱真藏着什么中医密码？
要说葱是不是中药，咱得先掰扯明白两个概念，您看中药房那些抽屉格子，装着人参灵芝这些"正经药材"，可谁规定中药非得是稀有货？《本草纲目》里明明白白写着："葱乃释家五荤之一，生辛散，熟甘温，外实中空，肺之菜也，肺病宜食之。"翻译成大白话就是：这玩意儿既能当饭吃，又能当药使,关键时候比某些名贵药材都管用。
我特意翻过县中医院的药典，发现葱白赫然列在"解表药"类目下，老中医们常说"一碗葱白水，顶过抗病毒"，可不是随便说说的，去年流感季我亲眼见隔壁王奶奶，每天切三根手指长的葱白加冰糖熬水，愣是把发烧的孙子伺候得活蹦乱跳，中医讲究辨证施治，风热感冒用葱白就像火上浇油,但对付风寒初起那真是立竿见影。
您可别小瞧这厨房常客，不同部位的药用价值大有讲究，葱白主通阳发汗，就像给毛孔开了扇小窗；葱叶偏于祛风明目，办公室盯电脑久了不妨泡杯葱叶茶；最绝的是葱须，这常被扔掉的须须竟是中药里的"续断"良方，跌打损伤时捣碎外敷能活血散瘀，上次我爸崴脚，我妈硬是攒了半个月的葱须给他腌成酱，虽然味道感人,但消肿效果真没得说。
现代人总把中药和苦涩划等号，却不知古人最擅长"药食同源"，北宋《清明上河图》里那个卖炊饼的摊位，案板边就摆着几捆鲜葱，张仲景在《伤寒论》里写的"葱豉汤"，不过是葱花加大酱煮水，却是治疗外感初起的经典方，我家冰箱常年备着半兜小葱，哪天着凉鼻塞，抓两段葱白嚼吧嚼吧,辣得眼泪汪汪倒是通气不少。
不过话说回来，葱虽好也不能瞎造，就像我妈总念叨的"早吃葱姜蒜，赛过神仙丹"，但阴虚火旺的人多吃两口就可能口腔溃疡，前阵子楼上刘叔听信偏方，天天拿葱须煮水降血压，结果喝得嗓子冒烟，所以说啊，这绿色小药箱也得按需取用,最好咨询下大夫再实践。
现在每次经过菜市场葱摊，我都忍不住多瞄两眼，那些水灵灵的葱苗哪还是普通调料？分明是老祖宗留在我们灶台上的健康密码，下次再有人问我葱是不是中药，我绝对拍着胸脯回答："当然是！而且从头发丝到脚趾缝,它全身都是宝贝！
