最近总听中医圈的朋友念叨"巴戟天"，说这味药材既能泡酒又能炖汤，作为常年被腰酸困扰的打工人，我赶紧查了资料，没想到这貌不惊人的小根条居然藏着大智慧，今天就带大家扒一扒中药里的隐藏高手——巴戟天。
【岭南山沟里的千年人参】 要说巴戟天的故事，得从两广的深山老林说起，这种缠绕在灌木上的藤本植物，根茎长得像鸡肠子似的弯弯曲曲，表面还带着细密的纵纹，老辈人叫它"鸡肠风"，别看模样普通，可是《本草纲目》里记载的"补肾要药"，听说古代岭南采药人进山，背包里总要塞几根巴戟天防身，跌打损伤时嚼着能续筋接骨。
【男人的加油站，女人的养颜丹】 别看巴戟天个头不大，补益功效却不容小觑，在广东药膳界，它可是和杜仲、枸杞并列的"三大金刚"，那些总喊腰疼的哥们注意了，巴戟天含有的多糖和氨基酸，专治肾虚引起的腰膝酸软，女性朋友也别错过，这药材能温补子宫，搭配当归煮蛋可是调理气血的妙方，最妙的是它性平不燥，不像鹿茸那样容易上火，难怪被叫做"南国人参"。
【祛湿除风有一手】 南方朋友对"湿气重"三个字最敏感，巴戟天就是天然除湿机，它能把关节里的陈年湿气一点点逼出来，特别适合天天坐办公室的白领，记得去年梅雨季，我照着老师傅的方子用巴戟天泡酒，每天喝一小盅，原本阴雨天就酸痛的膝盖居然老实了，不过要提醒各位，这酒得用50度以上的高粱酒泡，密封三个月才见效。
【厨房里的中药匣子】 要说巴戟天最接地气的吃法，还得数广东人的老火靓汤，洗净切片后，配点杜仲、红枣炖猪脊骨，汤色如琥珀，入口甘醇，怕麻烦的上班族可以用保温杯泡茶，巴戟天5克加枸杞10粒，续水三次依然回甘，最近我还解锁了新吃法——巴戟天蒸鸡，鸡肉吸饱了药香，连骨头都透着滋补的甜香。
【这些坑千万别踩】 虽然巴戟天好处多多，但服用时要注意三点：第一，阴虚火旺的人要远离，舌头红得发紫、半夜盗汗的千万别跟风；第二，孕妇和哺乳期妈妈要忌口，这药活血力度不小；第三，别和石膏、蒲公英这些寒凉药材混搭，好比往热汤里加冰块，建议初次尝试先从小剂量开始，最好找中医师把把关。
【鉴别真假有诀窍】 市场上巴戟天价格差异大，教大家几个辨货窍门：真品断面呈淡紫色，闻着有淡淡的甘香，掰开时能看到菊花心纹路，要是碰到颜色鲜艳得可疑，或者闻着有酸味的，八成是硫磺熏过的，记住正宗巴戟天只产于广东、广西的特定山区，包装上标注"高要巴戟""德庆巴戟"的更靠谱。
现在每次路过中药材店,我都会多看两眼玻璃罐里的巴戟天，这不起眼的小根条，承载着岭南百姓世代相传的养生智慧，不过再好的补药也要对症，建议大家先咨询专业医师，毕竟适合自己的才是最好的
