哎,说起天麻这味中药，可能很多人第一反应就是"治头疼"，其实它可不止这点本事！咱们老祖宗用了几千年的宝贝，里面门道多着呢，今天咱就唠唠这个藏在深山里的"神仙药"，看看它到底咋用才对路。
天麻到底是个啥？
这玩意儿可不是随便长的野草,人家是兰科植物的块茎，主要长在云南、四川的深山老林里，采药人得踩着腐叶土扒开找，跟挖宝藏似的，新鲜天麻白白嫩嫩，晒干后变成黄白色，表面还有点"皱纹"，活脱脱像个小老头。
老中医常说"天麻天生就是风干的"，这话不假，它含有天麻素、香荚兰醇这些神奇成分，晒干后药效反而更好，不过市面上假货也多，有的用土豆冒充，有的泡过明矾增重，买的时候得瞪大眼睛。
千年古方里的全能选手
别以为天麻只会治头疼！《本草纲目》里早有记载，它能"主诸风湿痹，四肢拘挛"，古代郎中配药时，风寒腿疼要加它，手脚麻木也得用，连小儿惊风都靠它镇着，最绝的是它能"息风止痉"，就像给身体按了暂停键，特别适合肝阳上亢引起的眩晕。
现在科学也验证了,天麻里的活性成分能改善微循环，对三叉神经痛、坐骨神经痛都有缓解作用，不过要提醒一句，它不是止痛片，得坚持吃才能见效。
厨房里的养生密码
要说最接地气的吃法,还得数炖汤，贵州人拿它配土鸡，广东人爱加瘦肉，云南直接煮火锅，记住两个关键点：一定要切片！一定要最后15分钟下锅，整块煮等于浪费，高温久煮又破坏药效。
最近流行的"天麻粉"倒是方便，但纯粉末苦得呛嗓子，聪明人会掺点蜂蜜或者装胶囊，早上空腹来两粒，比喝中药汤省心多了，不过孕妇和血虚的人要慎用，这东西活血太猛，吃错了反倒伤身。
药店不会说的禁忌
很多人把天麻当补品天天吃,这真要不得！它性平偏凉，体质虚寒的人吃多了拉肚子，还有人听说治头痛，逮谁都推荐，结果阴虚火旺的人越吃火越大，最离谱的是有人拿它泡酒，这相当于火上浇油，高血压患者千万别试！
辨别真假也有窍门：真天麻掰开是半透明胶质，放嘴里嚼会有粘性，假的脆生生像土豆，要是看见雪白透亮的"完美品相"，八成是硫磺熏过的。
现代研究的新发现
别看用了上千年,科学家们还在不断解锁它的新技能，最近研究发现，天麻素能穿过血脑屏障，对阿尔茨海默症有延缓作用，运动员用它缓解肌肉疲劳，上班族拿它对付颈椎僵硬，甚至美容界都在开发天麻提取物护肤品，说是能抗氧化。
不过再神也别当仙丹吃,它就是个辅助调理的配角，该吃药时还得遵医嘱，拿它当万金油可不行。
民间智慧最实在
我奶奶那辈有个土方子：春天犯困用天麻3克、春茶5克，开水闷泡当茶饮，说能提神醒脑，试过几次确实管用，还有个治手脚冰凉的法子：天麻粉掺艾草灰，用醋调成糊糊敷涌泉穴，睡前敷上，早起揭掉，连着三天就能见效。
现在超市里还能找到天麻蜜饯,甜甜的带点草药香，小孩子咳嗽喉咙痒，含一块比吃药乖多了，不过这种加工品毕竟加糖加防腐剂，偶尔解馋可以，别当正经药材用。
