"师傅，这海龙和海蛇是不是同一种药材？"记得第一次在中药房实习时，我举着两盒药材追着老药师问，老师傅笑着摇摇头，从柜子里掏出本泛黄的《中药志》，指着上面的插图说："小伙子，这学问可深了，弄错了可是要出人命的！"
海里的"小龙"和"游蛇"有什么区别？ 要说明白这事，得先看看它们长啥样，海龙就像海里的微型恐龙，浑身裹着一层硬壳，尾巴细长得像根铁丝，最高记录能长到半米多，最逗的是它们游泳的姿势，不是普通鱼那样摆尾巴，而是像海马一样直挺挺地"站"着划水。
海蛇就完全是另一个画风了,这些家伙保持着蛇类特有的细长身形，光看外形活脱脱就是下水的陆栖蛇，不过人家可是实打实的游泳健将，在海里游得比大多数鱼都快，有意思的是，它们和陆地蛇族还是亲戚，都属于爬行纲有鳞目。
药房里的"双胞胎"咋分辨？ 去年帮邻居王叔晒药材，他闺女网购的"海龙"让我一看就心里打鼓，仔细瞅那鳞片分布，摸起来粗糙得像砂纸的是真海龙，要是摸着光滑还带点棱形花纹的，八成是海蛇冒充的，老话说"海龙无鳞不成药"，这鳞甲可是它药效的关键。
最明显的区别在脑袋上,海龙顶着个"猪鼻"似的管状嘴，这可不是装饰，人家就是靠这根"吸管"啄食小鱼小虾，海蛇的三角头配上竖瞳，活脱脱蛇类的标配长相，老药师教了个笨办法：拿根细绳系着，沉不下去的是海龙（骨头轻），直愣愣沉底的是海蛇。
药柜里的"身份差异" 在同仁堂抓药时，我特意观察过标价牌，正品海龙每克要价快赶上黄金了，特别是那种浑身金灿灿的"黄金海龙"，海蛇虽然也入药，但价格连海龙的一半都不到，老掌柜悄悄跟我说："有些不良商家会把晒干的海蛇切成段，泡药酒时普通人根本发现不了。"
药性上更是天差地别,海龙性温味甘，专治阳痿遗精、跌打损伤，我们老家偏方里常拿它泡高度白酒，海蛇性寒有毒，主要用来祛风湿，我记得奶奶当年治关节炎就用过炮制过的海蛇干，不过用量严格控制在3克以内。
厨房里的"真假风波" 前阵子同学聚会，张罗做药膳的刘大厨就栽过跟头，他听信鱼贩忽悠买了"便宜海龙"，结果炖出来的汤苦得吓人，后来才发现是把剧毒的海蛇当食材用了，幸亏及时发现没出大事，现在地道的海龙汤应该带着淡淡的海洋咸香，喝下去喉咙暖暖的不带刺痛。
辨别时还有个绝招：真海龙泡水后不会褪色，假的海蛇染色货泡着泡着水就变浑，去年我陪邻居去药材市场，亲眼看见不良商贩往海蛇身上刷黄粉，拿湿布一擦手指全染黄了。
老祖宗的智慧怎么说？ 翻县志时发现个有趣的记载，明朝李时珍在《本草纲目》里专门辟谣过："世人以海蛇冒海龙，犹以鱼目混珠，大害也"，古籍里还记着辨别口诀："龙有骨刺蛇无鳞，酒浸真伪立现形"，现在我们药店验货还沿用这个土方法，拿白酒泡半小时，真海龙会浮起层层细密气泡。
现代科技咋把关？ 上个月参观制药厂，看见他们用显微镜鉴别，海龙的骨骼切片呈现网状结构，而海蛇的骨质致密得多，最狠的是DNA检测，就像给药材做亲子鉴定，这种方法虽然贵但万无一失，不过老药师总说："机器再厉害，也比不上老药工的手摸眼观。"
普通人该怎么防坑？ 记住这几个保命要点：正规药店买带GMP认证的，散装药材要避开；真海龙晒干后依然柔韧不易断，海蛇干脆得像薯片；泡发时真货会恢复弯曲形态，假货泡烂了还是直挺挺的，最重要的是别贪便宜，低于市场价七成的所谓"海龙"，十有八九是海蛇冒充的。
写到这里想起老药师的话："药材辨真假，关键在细节。"这海龙和海蛇的恩怨，何尝不是大自然给人类的考验？下次去海边，看着浪花里游过的"小龙"，总会想起那个被药香浸润的午后，老师傅擦拭药材时专注的眼神
