"吃货还能边吃肉边调理身体？"最近总被粉丝追着问这个问题，其实老祖宗早就把"药食同源"玩明白了，关键看你怎么搭！今天咱们就唠唠怎么把中药和肉食完美CP,让你既过嘴瘾又养身子。
常见肉类的"性格分析" 中医眼里，不同肉肉可是带着不同"脾气"：
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羊肉——自带暖气的暖男 冬天吃羊肉火锅暖呼呼，因为它性味甘热，特别适合手脚冰凉的姐妹，但要是大夏天上火长痘还猛涮羊肉，那真是火上浇油，这时候就得请出它的"克星"——清热降火的中药材。
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猪肉——佛系养生选手 猪肉性平味甘，堪称肉类界的"中庸之道"，不过现在饲料猪太多湿气，建议炖汤时丢几片茯苓、炒山楂，既能祛湿又不掩盖肉香，上次我给痰湿体质的闺蜜安利山药枸杞炖排骨,她连喝三天说裤子都松了。
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鸡肉——温柔滋补小能手 老母鸡炖汤为啥是产后必备？因为温中益气还不燥，要是碰上熬夜党阴虚火旺，加玉竹、麦冬就能把火气转化成滋养，记得去年流感季，我天天用黄芪煨土鸡,愣是没中招！
中药配肉的万能公式 经过祖辈反复试验，这几个搭配公式百试不爽： ▶ 炖肉必放料：陈皮+山楂 这俩简直就是肉食搭档！陈皮理气解腻，山楂消脂化积，上次炖牛腩忘放这俩，吃完胀气到半夜,血泪教训啊！
▶ 腥味克星：紫苏+生姜 记得第一次做当归羊肉汤，膻味熏得脑壳疼，后来学乖了，羊肉下锅前先用紫苏叶揉搓，再拍两块生姜,汤头瞬间变鲜甜。
▶ 滋阴标配：铁皮石斛+瘦肉 广东人喝的石斛花旗参汤，简直是熬夜党的续命水，瘦肉切薄片汆烫后，和石斛一起隔水炖,喝完嗓子眼像抹了蜜。
不同体质的吃肉攻略 别傻乎乎跟着网红食谱乱炖，先搞清楚自己啥体质： ▶ 阳虚怕冷型（手脚冰凉） 推荐：巴戟天炖羊蝎子 做法超简单：羊蝎子焯水后，加巴戟天15克、红枣8颗，小火慢炖两小时，去年给办公室久坐的程序员小王安利,他说现在膝盖都不响了。
▶ 气虚乏力型（爬楼梯喘） 必试：党参黄芪蒸鸡 整鸡去内脏，塞入党参20克、黄芪15克，加料酒蒸熟，隔壁王奶奶每周吃两次,现在能追着孙子满小区跑。
▶ 湿热长痘型（满脸油光） 喝这个：土茯苓老鸭汤 老鸭切块焯水，加土茯苓50克、薏米30克，我表弟青春期长痘,喝三个月汤比喝中药管用。
避开这些雷区！
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补药别乱堆！人参黄芪一次别超15克 上周同事把人参当糖吃，结果流鼻血进医院，补药就像给手机充电，2%电量充60%就够了，非要充到100%反而炸机。
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荤汤别当水喝！连肉带渣一起吃 总有人只喝汤不吃料，白瞎了营养，汤里溶解的主要是氨基酸,真正补气血的蛋白质都在肉里呢！
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感冒发烧时忌油腻药膳 上周感冒还喝十全大补汤的姐妹，你不是在养生是在养病！这时候喝点萝卜炖牛肉比啥都强。
懒人版养生吃肉法 实在没空炖汤的，记住这几个偷懒妙招： ▶ 卤牛肉加黄精：卤料包塞10克黄精，吃肉顺带补气血 ▶ 猪肉丸掺藕粉：莲藕切碎混进肉馅，清热又爽口 ▶ 鸡汤撒芡实粉：煮好后撒一把芡实粉，健脾祛湿
最后唠叨一句：中药配肉不是吃仙丹，关键要持之以恒，我坚持每周两次药膳打卡，半年体检报告连血脂都降了，你们有没有独家养生吃肉秘方？快来评论区分享，说不定下次就出现在我的食谱里啦
