最近总有人在山野里挖出一丛丛开着紫花的"蒲公英"，晒干后当中药卖，朋友圈还流传着"紫色蒲公英清火效果翻倍"的说法，可您真以为所有带绒毛的野菜都能当蒲公英使？今天咱就掰扯清楚这紫色蒲公英到底能不能入药！
黄色小花才是正牌蒲公英
要说蒲公英入药，老祖宗留下的可是开明黄色小花的正经品种。《本草纲目》里写得明白："蒲公草，叶似苦苣，中心抽一茎，花开黄蕊。"人家李时珍那会儿见的蒲公英，根叶花都带着典型的特征——锯齿叶、红色乳汁、毛茸茸的种子球，您瞅瞅山里那些开紫花的，叶子圆溜溜像莴笋叶，掐断了也不流白汁,这根本不是一个科的选手！
前年我们村王婶就在田埂边挖了串紫花"蒲公英"，结果熬汤喝得全家上吐下泻，后来拿给镇医院中医看，老大夫直拍大腿："这是野莴苣菊啊！看着像亲戚，实则带毒！"所以说认药不能光看外表热闹。
中药鉴定讲究"四气五味"
正牌蒲公英能当药材，靠的是实实在在的本事，它性寒味甘微苦，既能清热解毒，又能消肿散结，科学检测发现，真正蒲公英含蒲公英甾醇、胆碱这些活性成分，晒干后泡水确实能缓解乳腺炎、肝炎，但您注意过没有？药店卖的都是晒得焦黄的干货,哪有什么紫色花朵？
去年我特意咨询过省中医院的药师，人家拿出《中国药典》给我看，白纸黑字写着蒲公英药材来源是"菊科植物蒲公英Taraxacum officinale的干燥全草"，也就是说，只要不是这个拉丁名认证的品种,就算开出花儿来也不能算合格药材。
紫色诱惑背后的三大陷阱
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张冠李戴型：像前面说的野莴苣菊，叶子比蒲公英宽大，开花从粉白变淡紫，根部嚼着有股生石膏味，这种货色要是当蒲公英吃，轻则肚子绞痛,重则损伤肝肾。
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杂交变异型：现在野外有些蒲公英确实会开出浅紫色花朵，这是因为土壤酸碱度变化导致的花色变异，但您掰开根茎看看，变异品种的根系往往发柴,有效成分含量不足正宗蒲公英的一半。
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人为染色型：最可怕的是有些商贩用硫磺熏蒸普通蒲公英，强行把黄花染成妖紫色，这种"美容药材"不仅药效大打折扣，残留的硫磺还会刺激呼吸道,等于花钱买危害。
老中医教你辨真伪
前天赶集碰上位卖紫花"蒲公英"的大娘，旁边大爷神秘兮兮地说："这可是昆仑山脚下采的珍稀药材！"我凑近一闻，好家伙，哪有半点蒲公英的清香？倒像是晾久了的咸鱼干味儿！
真正的行家鉴别蒲公英有三招：
- 看绒毛：正宗蒲公英种子上的白毛呈放射状排列，像小降落伞；假货的绒毛稀疏杂乱
- 验乳汁：掐断茎叶立刻流出白色乳汁，假货要么不流汁，要么汁液发黏
- 尝滋味：正品咀嚼先苦后甜，伪品多半带酸涩或刺激性辣味
上个月我跟着采药人进秦岭，亲眼见到他们如何区分蒲公英，老师傅边挖边念叨："叶柄要红，根须泛白，开花未谢才采收。"说着抖落泥土,顺手就把几株混在其中的紫花杂草甩到九霄云外。
安全用药牢记这三句话
- 莫信野路子：公园绿化带、马路边采摘的所谓"蒲公英"，重金属超标风险极高
- 拒绝颜值党：颜色鲜艳的未必药效好，反而可能含有更多生物碱
- 认准正规军：买中药就去老字号药房，要求看供应商资质和质检报告
最后说个有意思的事儿——去年实验室检测发现，把普通蒲公英暴晒三天，原本金黄的花朵会逐渐变成淡紫色，这说明啥？很多所谓的"紫色特效药材"，不过是普通品种没晒透的假象，治病求医还得脚踏实地，别被花里胡哨的
