最近朋友圈都在晒黄皮果泡酒，金灿灿的果子泡在琥珀色的酒里，看着就让人馋，不过别光图好看，这黄皮果泡酒可是门学问！作为喝了三十年泡酒的岭南人，今天就给大家讲讲黄皮果和哪些中药搭伙最养人,这可是走访了多位老中医才挖来的宝藏方子。
【黄皮果泡酒的妙处】 黄皮果别看个头小，却是药食同源的宝贝，小时候老家院子里种着黄皮树，拉肚子时奶奶总摘几颗煮水喝，这果子性温味甘，能化痰止咳、消食化滞，配上白酒就像给身体做了次深度SPA，不过单吃总嫌药效不够猛，这时候就得请几位"黄金搭档"来助攻。
【五大经典药酒配方】
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黄皮果+枸杞：明目养颜组合 上周去药材铺抓药，老板看我黑眼圈严重，随手抓了把枸杞，这红宝石般的果子和黄皮果泡酒，两周后揭开盖子香得直冲天灵盖！每天睡前喝一小杯，眼睛不干了，脸色也红润起来，特别推荐给天天盯电脑的上班族,比眼药水管用多了。
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黄皮果+红枣：暖胃驱寒王炸 隔壁阿婆的秘方让我惊掉下巴——黄皮果、红枣、姜丝三剑客，去年冬天我手脚冰凉睡不着，试了这个方子，没想到三天就感觉被窝里冒热气，现在办公室常备玻璃罐，姨妈期冲热水当茶喝,整个人像裹着云朵般暖和。
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黄皮果+黄芪：补气提神神器 跑工地的表舅说这搭配是救命良方，黄皮果消食，黄芪补气，泡出来的酒金黄透亮，工友们早上喝半盅，扛水泥袋都不带喘气的，我自己试过熬夜赶方案时喝，确实脑袋清醒不少,比咖啡伤胃强百倍。
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黄皮果+当归：女性朋友的贴心卫士 妇科主任开的调养方子里就有这对CP，当归补血，黄皮果理气，泡出的酒带着淡淡甘苦，坚持喝了两个月，生理期肚子不疼了，皮肤也没那么黄了，建议姐妹们经期前两周开始喝,效果谁用谁知道。
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黄皮果+冰糖：新手入门万能公式 怕中药味的可以试试这个甜口配方，冰糖中和了黄皮果的微酸，泡出来的酒像液态琥珀，冰镇后招待客人超受欢迎，小孩咳嗽时兑点温水，比止咳糖浆还好使,我家娃连着三年冬天靠它平安度过。
【泡酒避坑指南】 ● 选酒有讲究：50度以上纯粮酒最佳，泡出来清澈不浑浊 ● 容器要透气：老辈人都用土陶罐，实在没有用玻璃瓶，千万别用塑料 ● 时间把控好：水果类泡一个月就够了，药材类至少三个月 ● 饮用有节制：每天不超过50ml，像喝茶一样小口抿
【这些情况千万停杯】
- 舌头通红、便秘口臭的热性体质
- 高血压、心脏病等三高人群
- 孕妇、哺乳期妈妈要绝对忌口
- 感冒发烧期间立即停饮
上个月邻居张叔泡了十斤黄皮酒送亲友，结果忘了放冰糖，苦得眉毛打结，其实只要掌握基础配比，1斤黄皮果配半斤冰糖，再加3斤白酒，保证你泡出人生第一壶养生酒，记得找个晴天动手，晾晒时要铺棉布防蚊虫，密封时用蜡封瓶口......
看着窗台上排排坐的泡酒瓶，从清明黄到琥珀棕，每个瓶子都装着不同的健康密码，这黄皮果泡酒啊，泡的是时光，喝的是祖辈传下的智慧，今晚要不要也给自己泡上一壶？毕竟秋天快到了,正是滋补的好时节呢！
