说起中药里的"万能灭火器"，石膏绝对算得上是一号选手，这味白白的矿石药，既能退烧又能止渴，还能处理溃疡不收口的毛病，但别看它用处多，真要用起来却让人犯嘀咕——到底该放多少才合适？今天咱们就来唠唠这个让人又爱又怕的中药石膏。
石膏到底是个什么"角色"？
石膏不是咱们装修用的建筑材料，而是埋在地下的硫酸钙晶体，老中医眼里这可是宝贝，《神农本草经》里就把它列为中品药材，摸上去凉飕飕的生石膏（含水硫酸钙），经过煅烧变成熟石膏后，药性变得更猛,就像给消防栓加了压。
这药最拿手的就是对付"热毒"，不管是高烧40度不退，还是口干舌燥像沙漠，又或者是烂嘴角半个月都好不利索，石膏都能露两手，不过这"灭火队员"脾气暴躁，用好了是良药,用错了可能寒了肠胃。
用量密码：从5克到30克的灵活运用
◆ 小儿积食发烧（5-10克） 小娃脏腑娇嫩，就像刚冒芽的嫩苗，积食引起的低烧，5克石膏配着焦山楂、炒麦芽，就像春雨润物细无声,超过10克可能就伤着脾胃这棵小树苗了。
◆ 成人外感高热（15-20克） 成年人高烧39度往上冲，得像消防车出动，这时候石膏量要到15克打底，配上知母、粳米熬粥喝，但别急着往30克上飙，除非是壮汉体格,否则可能像冰雹砸坏庄稼。
◆ 糖尿病烦渴（20-30克） 血糖高得像糖浆，口渴得冒烟时，石膏就是救命甘露，这时候20克起步，遇到舌头都打卷的重症，老中医才会用到30克，但必须搭配人参、麦冬护着胃。
特殊人群的"量身配方"
★ 孕妇用膏如履薄冰 怀孕头三个月绝对碰不得，中期以后也要控制在10克以内，就像给瓷器茶杯加热水，得一点点慢慢来，最好配上白术、黄芩这些"稳压器"。
★ 老人小孩的加减法 70岁老头和10岁娃娃，用量都得砍半，老年人阳气本就不足，小孩脏腑还没长开，5-8克小剂量最保险,宁可多服几剂也别贪功冒进。
★ 虚火实火要分清 如果是舌尖红得发亮、半夜盗汗的虚火，石膏就得和地骨皮、石斛组队，用量控制在10克左右，要是满脸通红、牙龈肿痛的实火,才可以放开手脚用15克以上。
煎药方法暗藏玄机
石膏这倔脾气，得用"武火"烧开后转"文火"慢炖，先把其他药材煮20分钟，临了再下石膏，就像最后撒胡椒面似的，千万别学西医泡茶包，得让药性层层渗透,不然30克也顶不上5克的用场。
遇上米汤送服更是门学问，粳米煮出油花时下石膏，借着谷气的温厚，能中和大半寒性，这种千年传承的智慧,可比单纯盯着克数管用多了。
现代研究的有趣发现
药理学家拿着显微镜研究发现，石膏里的钙离子就像消防员的水枪，能快速给细胞降温，但用量超过30克，反而会影响矿物质吸收，这就应了古人"过犹不及"的老话。
现在有些中成药把石膏做成冲剂，但行家都知道，生石膏粉冲泡的效果打七折，真正懂行的还会挑"雪花石膏"，那种晶莹剔透的结晶,药效才够地道。
说到底，石膏用量就像炒菜放盐，全凭掌勺人的功夫，新手照着经典方剂按部就班，老中医则能根据季节、地域甚至患者性格微调剂量，记住这条黄金法则：宁少勿多，中病即止，毕竟这味"清凉高手"脾性刚烈，用对了是及时雨，用过了就是冰雹灾，下次抓药时，不妨多问问大夫："我这情况，石膏用多少合适
